新華社北京6月28日電(記者錢春弦)在社會消費風氣強烈轉變和政府改革藍圖日漸清晰的強烈推動下,我國旅遊飯店業向大眾化發展的強勢轉變已經顯現。 記者28日從中國旅遊飯店業協會獲悉,最新發佈的《2013年度中國飯店管理公司(集團)發展報告》、《中國飯店市場城市景氣分析報告(2014年刊)》均印證了這一格局。44家集團為代表的我國飯店集團2013年度業務活動集中體現出上述發展趨勢。作為行業供求關係發生巨大變化的一年,2013年我國飯店管理集團的新市場格局已經初步形成。全國旅遊飯店集團營業收入下降較大,但經濟型飯店的營業收入不降反升,實現從租賃經營向特許經營的華麗轉身。在品牌結構方面,中檔飯店的集約化程度和品牌建設略有起色,但需經歷市場考驗;本土經濟型飯店集團在市場上呈現出絕對優勢。 中國旅遊飯店業協會負責人表示,大部分受調查的飯店(53.9%)對我國內地飯店市場的未來持樂觀看法。與2013年相比,這是一個積極的轉捩點。而飯店整體市場卻由於高端消費需求的改變受到了影響,尤其是豪華飯店。值是注意的是,人力成本、能耗費用居高不下的壓力仍在持續,旅遊飯店集團成員飯店經營收入下滑。國際品牌飯店管理集團由於各項成本、費用的上漲不得不重新考慮在三、四線城市的佈局。經濟型飯店同樣存在人力成本、能耗費用的上行壓力。 |
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