7月1日,杭州萬壽亭農貿市場一位攤主在展示“殺白”上市的冷鮮雞。自當日起,浙江11個市的主城區全面禁止活禽交易,市民們將迎來“殺白”上市的冷鮮禽類。“殺白”上市是指對活禽進行定點屠宰、脫毛處理後再進入市場交易的供應模式。這種模式可以避免活禽運輸、交易、屠宰過程中與普通市民接觸,有利於禽病防控。新華社記者 王定昶 攝
7月1日,杭州萬壽亭農貿市場一位經營禽類産品的攤主在展示“殺白”雞上的産品標識和檢疫合格標誌。新華社記者 王定昶 攝
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