新華社雲南魯甸８月５日電（記者 黃明、王德思）“大家開飯嘍！”５日中午，成都軍區聯勤某分部上士安德華大聲招呼龍頭山鎮騾馬口村安置點的群眾吃飯。與此同時，成都軍區在魯甸地震災區開設的其他４個熱食供應點同時為災區群眾提供熱食。

    隨著救災工作的持續開展，災區群眾和救災部隊吃飯難問題逐漸突出。據成都軍區聯勤某分部應急兵站站長王登華介紹，地震發生以來，災區群眾主要以方便麵和麵包為食，由於天氣炎熱，許多群眾出現消化不良等現象。由於進入災區的道路常因塌方中斷，為了讓群眾吃上熱食，應急兵站出動近２００名官兵，通過人背肩扛等方式，徒步１０余公里將２０００斤大米、１０筐新鮮蔬菜、１５箱雞蛋和４００斤肉類送達安置點，利用野戰給養單元製作熱食，解決群眾的燃眉之急。

    “今天製作了番茄炒雞蛋、麻婆豆腐、青椒肉絲和白菜湯。”安德華介紹説，“當地有許多回族群眾，我們在用肉和用油上特別注意，尊重他們民族習慣。”記者看到，安置點周圍的救災官兵仍然在食用乾糧，由於材料有限，熱食將優先提供給受災群眾，特別是老人、孩子和傷員。

    雲盤村６８歲的老人周發香吃了幾頓方便麵後肚子又漲又難受，一直臥床休息，吃到熱食後精神好了許多。唐家灣的年輕母親劉小紅聽説部隊要提供熱食，帶著３歲的小兒子走了幾個小時山路來吃飯。

    開飯後不久，安置點準備的２００余份食物很快被受災群眾領完，安德華又帶領戰友們開始下一輪的製作。他們每９０分鐘能為２００人提供三菜一湯的熱食。王登華説：“等交通條件改善後，我們會第一時間將野戰炊事車和冷藏車開進安置點，一定盡全力讓災區群眾吃上熱飯。”