8月5日，記者從遼寧省政府食安辦獲悉，省政府食安辦要求全省各地全面開展肉及肉製品質量專項檢查，並對安全監管工作提出詳細要求。

    全省各地要摸清肉及肉製品生産經營單位底數，落實企業主體責任，切實解決肉及肉製品投訴舉報問題，打擊肉及肉製品質量安全違法犯罪行為，建立長效監管機制，保障肉及肉製品質量安全。

    遼寧省政府食安辦要求：8月至9月中旬為第一階段，將開展清真食品監督檢查，以凈化全省清真食品市場為主；9月中旬至12月末為第二階段，以監督檢查肉及肉製品生産經營單位為主。

    遼寧省政府食安辦特別強調各級食品安全部門在工作中要密切配合，協同作戰，形成合力，從快、從嚴查處違法行為；在對下級部門食品安全工作的督導檢查中，切實指導解決工作中存在的問題，確保工作部署到位、督導檢查到位、任務落實到位。（記者 于風）