新華社北京8月25日電(記者 徐博)國家食品藥品監管總局25日發佈消息稱,在2014年中秋節和國慶節即將來臨之際,為切實保障節日期間食品消費安全,嚴防重大食品安全事故發生,食藥監總局下發通知,部署各地加強節日期間食品安全監管工作。 通知要求,一是強化中秋節期間月餅市場專項執法檢查。針對中秋節期間月餅生産銷售的特點及存在的問題,食藥監總局部署各地組織實施月餅生産銷售專項執法檢查。 二是強化雙節期間重點食品監督檢查。雙節期間,在食品監督檢查過程中,要突出節日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品;突出肉製品、乳製品、兒童食品等重點品種。 三是強化旅遊景區等餐飲服務食品安全監督檢查。各地要以旅遊景區及周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位等為重點單位,以餐飲集中消費區域、旅遊景區及周邊等為重點區域,以原料採購、涼菜製作、生食海産品加工等為重點環節,強化餐飲服務食品安全監督檢查和隱患排查,嚴禁餐飲服務單位加工製作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等,嚴防群體性食物中毒事件的發生。 四是強化對食品違法生産經營行為的打擊力度。各地要結合日常監管、治理整頓排查出的問題及本地區實際情況,針對問題易發多發的區域、場所和薄弱環節,進一步加強食品安全隱患排查,特別是加大對農村、城鄉接合部等區域食品安全隱患排查力度,加大監督抽檢和風險監測工作力度,對存在安全隱患的食品和監督抽檢發現的不合格食品,依法採取有效措施及時處置。 |
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