根據國家統計局對全國31個省（區、市）農業生産經營戶的抽樣調查和農業生産經營單位的全面統計，2014年全國糧食播種面積、單位面積産量、糧食總産量如下：

    一、全國糧食播種面積112738.3千公頃（169107.4萬畝），比2013年增加782.7千公頃（1174.1萬畝），增長0.7%。其中穀物[1]播種面積94622.8千公頃（141934.1萬畝），比2013年增加854.1千公頃（1281.2萬畝），增長0.9%。

    二、全國糧食單位面積産量5385公斤/公頃（359公斤/畝），比2013年增加8.4公斤/公頃（0.6公斤/畝），提高0.2%。其中穀物單位面積産量5889.4公斤/公頃（392.6公斤/畝），比2013年減少4.8公斤/公頃（0.3公斤/畝），下降0.1%。

    三、全國糧食總産量60709.9萬噸（12142億斤），比2013年增加516萬噸（103.2億斤），增長0.9%。其中穀物總産量55726.9 萬噸（11145.4億斤），比2013年增加457.7萬噸（91.5億斤），增長0.8%。

國家統計局

2014年12月4日

    注：[1] 穀物主要包括玉米、稻穀、小麥、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。

關於糧食産量調查制度和方法的説明

    全國糧食總産量為31個省（區、市）夏糧、早稻和秋糧産量的總和。

    （一）調查方法

    糧食産量統計調查採取主要品種抽樣調查、小品種全面統計相結合的方法，調查對象包括農業生産經營戶和經營單位。國家統計局各調查總隊負責農業生産經營戶的抽樣調查，各省（區、市）統計局負責農業生産經營單位的全面統計。

    抽樣調查對像是農業生産經營戶，調查的主要糧食品種有稻穀、小麥和玉米等。通過以省為總體抽選的具有代表性的村民小組、農戶和地塊開展調查，播種面積調查是在調查時點上對樣本區內所有農作物進行清查；單位面積産量調查採用實割實測的方法，進而推算各主要糧食品種的實際播種面積和單位面積産量，兩個結果相乘得到産量。農業生産經營戶生産的糧食産量佔全國糧食産量的95%以上。

    2014年，國家統計局在遼寧、吉林、江蘇、安徽、山東、河南和湖北省開展農作物對地抽樣調查，7省糧食産量由農作物對地抽樣調查取得。

    （二）調查樣本

    目前糧食産量抽樣調查在848個國家調查縣中開展，農作物播種面積調查抽取8930個村民小組、48萬農戶，稻穀、小麥、玉米等主要糧食作物的單位面積産量調查抽取8930個村民小組、7萬多地塊，由國家統計局各基層調查隊調查人員和輔助調查員開展現場調查。

    （三）實割實測方法

    主要糧食品種單位面積産量調查採用實割實測的方法取得。按照《農産量抽樣調查制度》，在糧食作物收穫前，各調查村中的基層調查員在播種面積調查樣本的基礎上對相應糧食品種種植地塊逐塊進行踏田估産、排隊，抽選一定數量樣本地塊；待收穫時各縣級調查員或者輔助調查員在抽中樣本地塊上進行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環節，計算出地塊單産。國家統計局各調查總隊根據抽中樣本地塊單産推算全省（區、市）平均單位面積産量。