近日,農業部印發《2015年畜牧業工作要點》,明確要求切實履行飼料質量安全、“瘦肉精”違法添加和生鮮乳質量安全監管職責,保障畜産品質量安全。 新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》實施以來,農業部組織各地深入貫徹實施各項新制度,飼料行業整體素質明顯提升。2015年,農業部將堅持“産”和“管”並重,進一步加強飼料行業管理,夯實畜産品安全基礎。“産”的方面,重點督促獲證飼料生産企業全面實施《飼料質量安全管理規範》,建立生産全過程質量安全管理制度。為做好實施工作,農業部將出臺指導意見,並繼續在全國組織開展《規範》示範創建,樹立一批樣板。“管”的方面,重點加強飼料質量安全風險監測,在繼續組織開展飼料質量安全監督抽查,依法查處不合格産品的同時,以非法使用新型添加物、飼料原料中潛在污染物為重點,組織開展隱患排查和預警監測,提高主動防控風險的能力。 2011年以來,農業部會同有關部門持續在全國開展“瘦肉精”專項整治,“瘦肉精”違法問題得到有效遏制。2015年,“瘦肉精”專項整治工作將繼續深入開展,針對生豬、肉牛和肉羊産業各環節進一步強化監管措施,針對重點地區、關鍵環節和重要時節,進一步加大監督抽檢力度,針對“瘦肉精”違法線索進一步健全部門聯動、區域聯動的工作機制。通過持續保持高壓態勢,嚴防“瘦肉精”問題反彈,努力確保人民群眾吃上“放心肉”。 2009年以來,農業部連續6年開展生鮮乳質量安全專項整治和實施監測計劃,大力清理整頓奶站,生鮮乳質量安全水平逐年提升。2015年,農業部將進一步加強生鮮乳生産、收購和運輸監管。著力完成“全國生鮮乳收購站管理系統”上線運行,實現奶站信息化管理。繼續實施全國生鮮乳質量安全監測計劃,重點加強嬰幼兒配方乳粉奶源監測抽檢,加大質量安全風險排查力度,建立健全質量安全監測網絡。深入開展生鮮乳違禁物質專項整治,制定生鮮乳運輸車質量安全管理規範,嚴厲打擊非法收購、運輸生鮮乳和各種違禁添加行為。推進嬰幼兒配方乳粉奶源質量安全追溯體系建設,涉及嬰幼兒配方乳粉奶源的奶站、運輸車、奶牛場(小區)都要建檔立案,納入重點監管。及時跟蹤輿情,妥善處置各種突發事件,努力確保不發生重大生鮮乳質量安全事件。 |
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