品質生活，期待供給創新

我國將重點發展的部分生活性服務業 資料圖片

前段時間，微博上出現“方便麵賣不動了”的熱門搜索，作為一個曾時不時就要囤貨以備不時之需的“方便麵粉兒”，筆者好奇地點開了這個熱搜內容。打開一看，是康師傅二季度利潤暴跌87%的新聞。實際上，從2015年開始，方便麵等快消品銷量就陷入負增長。

為什麼方便麵賣不動了？有人留言評價説是“主要還是健康觀唸有提升，現在只是偶爾偷懶時吃一吃”，有人表示是因為“國外可選的方便麵品牌很多，而且味道很好，都吃進口的”，也有人説“去看看美團外賣、百度外賣和餓了麼就知道，外賣才是罪魁禍首”。筆者覺得，這些當然都是理由，但方便麵等快消品陷入負增長的原因，歸根結底恐怕還在於如今生活條件越來越好，人們開始追求更高品質的生活，對高品質消費品需求增加。説直白點，人們有了更多更高品質的産品和生活可以選擇，為何還要常常惦記“方便麵”？

這一點從近年來越發火爆的旅遊市場也可見一斑。早些年，當人們終日為生活忙碌打拼時，也許不曾想過，到今天，出遊甚至出境遊會成為人們日常生活中最習以為常的一部分。據了解，2015年，我國出境遊客達1.17億人次，同比增長9.8%；出境遊消費達1045億美元，同比增長16.6%。日前發佈的《世界旅遊城市發展報告2016》則顯示，出境旅遊已成為我國國民的生活習慣，人均出境旅遊經歷達4.87次，我國遊客自行購買意外賠付險、旅行意外健康醫療救助險種的比例也大幅提高，分別由38.7%和11.53%提高至49.81%和22.57%。

中國貿促會研究院發佈的《2016年中國消費市場發展報告》也明確指出，今年品質消費將呈現爆髮式增長，品質商品、品質服務、品質生活成為消費結構升級的重要載體。全年與消費結構升級的相關品質商品都將快速提升；人們從對産品的購買上升到對售前、售中、售後服務的體驗要求，信譽和服務好的平臺增長更快；品質生活得到注重，消費需求正在向高層次、高質量、個性化方向發展。

如今，人們對品質的追求是全方位的，不僅體現在吃和遊上，也體現在醫療、教育等社會服務上。筆者身邊有些朋友，剛懷孕就整日為定月嫂發愁，時不時地抱怨：“一個月一萬多元的價錢都不是問題，關鍵是好的月嫂太稀缺太搶手，都得提前定，等到快生的時候再想起找靠譜的月嫂就晚啦！”可以看出，當人們不再為生活的溫飽所困時，越來越多的人開始有意識地追求品質生活。正是這種對品質生活迫切需求的意識，彰顯出品質生活已然在路上的事實，使得優質供給稀缺的短板愈發凸顯，也讓人們看到供給側結構性改革大有可為。

大有可為如何為？還是要在創新和質量供給上下功夫。好的品質，基礎在於好的質量。若是沒有質量做保證，創新研發、品牌建設等都將淪為空話甚至笑柄。而好的質量就要求産品和服務的供給者懷有工匠精神專注生産。工匠精神，雖無從計量，但卻可通過産品和服務的細節讓人感知。精耕細作的好産品會用質量説話，會讓消費者感受到細節和品質。

創新則是供給側結構性改革的關鍵，“茍日新，日日新，又日新”，創新的水平決定了供給能力，這種創新不僅體現在研發上，也同樣應體現在營銷方式及産品質量追溯和售後上。以前的人們，哪能想到有一天購物、美容、美甲都不用再出門，只需在家動動手指？時代在進步，需求在提升，打好創新和質量這兩張牌，供給側結構性改革才能有所作為，人們追求的品質生活才能未來可期。從這個意義上來説，提升消費品質，引領消費趨勢，創造消費需求，實際上也是供給側結構性改革的應有之義。