食藥監總局通告4批次食品不合格

新華社北京5月3日電（記者 李松）國家食品藥品監督管理總局日前發佈通告稱，近期食藥監總局組織抽檢澱粉及澱粉製品、蔬菜製品、食用油、油脂及其製品等9類食品509批次樣品，其中不合格樣品4批次。不合格産品已被責令下架、召回。

根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其産品即判定為不合格産品。根據通告，不合格産品情況如下：

紐海電子商務（上海）有限公司在其網站銷售的標稱上海卓欽食品有限公司委託蘇州市雲可食品有限公司生産的小麥澱粉，黴菌檢出值為1100 ＣＦＵ／ｇ，比標準規定（不超過100 ＣＦＵ／ｇ）高出10倍。

天津貓超電子商務有限公司在天貓（網站）商城銷售的標稱上海裕田農業科技有限公司生産的馬鈴薯澱粉，大腸菌群檢出值為4600 ＭＰＮ／100ｇ，比標準規定（不超過70ＭＰＮ／100ｇ）高出64.7倍。

禾煜食品專營店在噹噹網銷售的標稱上海裕田農業科技有限公司生産的玉米澱粉，大腸菌群檢出值為230 ＭＰＮ／100ｇ，比標準規定（不超過70ＭＰＮ／100ｇ）高出2.3倍。

小菜一碟食品專營店在飛牛網銷售的標稱石臺縣小菜一碟農産品有限公司生産的多味辣蘿蔔（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為2.2ｇ／ｋｇ，比標準規定（不超過1.0ｇ／ｋｇ）高出1.2倍。

對抽檢中發現的不合格産品，食藥監總局已要求安徽、上海等省（市）食品藥品監督管理局責令生産企業查清産品流向，召回不合格産品，並依法予以查處。

據了解，黴菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，並産生真菌毒素危害人類健康。同時，大腸菌群是食品安全標準規定的指示性微生物指標，産品中大腸菌群超標可能由於原料、包裝在生産過程中因衛生條件控制不佳而受污染或者滅菌不徹底。