遼寧省對餐具集中消毒單位開展專項監督檢查

記者6月11日從遼寧省衛計委獲悉，即日起我省衛生計生監督部門開展2017年全省餐具、飲具集中消毒服務單位專項監督檢查，以加強餐具、飲具集中消毒單位服務質量，做好全省食品安全示範城市建設工作。

按要求，6月至8月，各地根據餐具、飲具集中消毒服務單位上報的自查結果，有針對性地開展監督檢查，對已消毒的餐具、飲具進行採樣，送有資質的檢驗機構檢測。9月上旬，各市向省衛計委報送本地區專項監督檢查工作總結，省衛計委將對全省工作情況進行通報。

據了解，專項監督檢查工作由市、縣級衛生計生行政部門及監督機構具體實施，內容包括：餐具、飲具集中消毒服務單位衛生管理監督檢查及餐具、飲具消毒效果檢測，要求對每家餐具、飲具集中消毒服務單位採樣數不少於10件，且為10套獨立包裝。

對存在的問題要依法處理，對涉及投訴舉報、檢驗不合格的要加大監督檢查和處罰力度。對檢驗不合格的，及時向當地餐飲服務監管部門通報，並向社會公佈。要通過培訓、約談、媒體曝光等形式，進一步強化餐具、飲具消毒服務單位主體責任。（記者 朱勤報道）