食藥監總局通告1批次食用油和1批次糕點不合格

新華社北京6月14日電（記者 李松）國家食品藥品監督管理總局近期組織抽檢食用油、油脂及其製品、糕點、餅乾等5類食品416批次樣品，其中1批次食用油和1批次糕點不合格。相關生産企業已被責令查清産品流向，並召回不合格産品。

食藥監總局通告指出，晟麥旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱遼寧晟麥實業股份有限公司生産的有機大豆油，溶劑殘留量檢出值為14.1mg/kg，國家標準規定為不得檢出。貝夫食品旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱南安聯華食品有限公司生産的綠豆糕，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.61g/100g，比國家標準規定不超過0.25g/100g高出1.44倍。

對抽檢中發現的不合格産品，國家食品藥品監督管理總局已要求遼寧、福建等省食品藥品監督管理局責令生産企業查清産品流向，召回不合格産品，分析原因進行整改，並依法予以查處。

據了解，溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生産植物油所用的溶劑，食用油中溶劑殘留量過高，長期接觸會對人體的神經系統和造血系統有損害。同時，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。