北京試點“節令食品日報制度”防“問題月餅”

新華社北京9月19日電（記者 毛偉豪）國慶中秋兩節將至，為防止過期月餅、回收月餅回流市場，北京試點實施“節令食品日報制度”，要求生産企業每日須向當地食藥監管部門報告月餅等節令食品産量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息。

19日，北京市食藥監局召開2017年月餅生産經營監管工作會，通報監督檢查和監督抽檢情況，督促月餅生産經營企業落實食品安全主體責任，併發布了“節令食品日報制度”試點要求。

據北京市食藥監局食品生産監管處副處長龔慶華介紹，自月餅生産之日起，生産企業每日須向當地食藥監管部門報告月餅産量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息，掌握月餅生産、銷售、退貨及回收處置情況。“針對月餅生産企業報送的銷售信息，在對相關經營企業檢查中，食藥監管部門重點核查企業是否存在銷售假冒産品或者回收産品的行為。”

目前，北京市共有102家獲批符合月餅生産條件的企業，其中53家在産。此前，北京食藥監局對53家在産企業和17家經營企業共抽檢月餅209個批次，涵蓋稻香村、好利來、宮頤府、味多美等知名大型生産經營企業的産品；檢驗項目包括大腸菌群、鋁的殘留量、金黃色葡萄球菌、防腐劑、甜蜜素、鉛、沙門氏菌等指標。待樣品全部檢驗完畢後，該局會及時向社會發佈抽檢信息。

北京市食藥監局食品流通監管處處長紀曄表示，今年將繼續開展節後月餅處置情況檢查，通過核實記錄、追蹤流向、抽查銷毀等對節後過期月餅餡料處置情況開展檢查。