新疆推進蔬菜儲備保障今冬明春“菜籃子”

2萬噸大白菜、1萬噸土豆、5000噸洋蔥、5000噸胡蘿蔔……隨著這些蔬菜品種的陸續入窖，截至11月底，烏魯木齊市已儲備冬春蔬菜5萬噸。

記者從自治區發展改革委了解到，包括烏市在內，克拉瑪依市、庫爾勒市、喀什市、奎屯市等城市堅持把冬春蔬菜儲備工作作為重要惠民工程，積極落實“菜籃子”市長負責制，形成了部門協同和大型蔬菜經營企業承儲的長效工作機制。

據悉，根據新疆地域遼闊、運距長成本高、冬季時間長、冬春蔬菜自給率低的特點，我區于2011年建立自治區、地（州、市）、縣（市）三級蔬菜儲備制度。蔬菜儲備制度堅持市場化運作方式，依託蔬菜流通骨幹企業進行儲備。儲備的蔬菜品種主要包括大白菜、土豆、洋蔥、蘿蔔等耐貯存、易週轉的蔬菜品種。（記者 石鑫）