海口探索推行學校食堂投保 築牢食品安全“防火墻”

新華社海口12月7日電（記者 涂超華 鄭揚子）記者從海口市政府獲悉，這個市目前正在推動學校幼兒園食堂投保食品安全責任險，以探索建立學校、保險公司參與的風險防控機制，不斷加強校園食品安全風險管控。

因就餐人數多、食品流通頻繁等情況，學校食堂是食品安全“重地”，且一旦發生食品安全事件，賠償問題也是主要難點。而在食堂投保後，保險公司將參與到食堂食品安全的風險查勘和管控，併為可能的食品安全事故承擔賠償責任，為受害者建立補償機制。

目前，此項工作已在海口市龍華區全面推開，已有120家確認投保，其中93家已簽訂合同投繳保費，保額達6165萬元，另有27家食堂也正在加緊簽訂合同中。

據介紹，海口市將以此探索和建立符合市場經濟規律的餐飲食品安全保障監管體系，加固學生幼兒“舌尖上的安全”防火墻。