黑龍江開展“百日行動”保證春節期間食品安全

新華社哈爾濱1月17日電（記者 楊思琪）記者從黑龍江省食品藥品監督管理局獲悉，該省將開展“食安龍江百日行動”，通過集中治理保證食品安全，此次行動將持續至4月初。

黑龍江省食品藥品監督管理局局長劉小妹介紹，正值年末歲尾及冰雪旅遊旺季，水果、蔬菜、水産品和畜禽肉類産品迎來銷售旺季。加之冬春交替節令變化明顯，食品安全問題進入易發、高發期。在此時段對食品安全問題進行集中治理，可降低食品安全風險，避免食品安全問題發生。

此次行動將聚焦生産加工源頭、食品流通、餐飲、保健食品、食品抽檢和聯合辦案執法等6大環節。以肉製品、乳製品、白酒、食用油等春節期間消費量大的特色食品和高風險食品為重點，分析投訴舉報、監督抽檢、日常監管和現場核查數據，開展食品安全監督檢查。同時抓住食品進貨渠道、落實進貨查驗責任，不定期開展“雙隨機”（執法人員隨機、被檢查單位隨機）檢查，對發現問題進行及時處置。在旅遊餐飲和集體聚餐方面，將嚴查無許可證從事餐飲服務、採購不合格食品原料、不按規範加工制售食品、衛生環境差、不按規定洗消餐飲具等各類違法違規行為。

黑龍江省還將網絡訂餐監管列為此次行動的重點任務。通過建立網絡訂餐監管協查工作機制，與工商、網信、通信和外地監管部門實現協同互查、信息共享，嚴厲打擊非法網絡訂餐，完善網絡訂餐監管手段，推進線上線下同步監管。