上海發佈外賣送餐盒團體標準
預計可減少七成塑料垃圾

新華社上海4月27日電（記者周蕊）上海27日正式發佈外賣送餐盒系列團體標準。隨著6月1日該系列團體標準試點實施，餓了麼、百度外賣和美團外賣三大網絡送餐平臺在上海的部分試點區域將用淋膜紙碗替代塑料送餐盒，在保證質量安全的基礎上，預計可減少75%以上的塑料垃圾。

“互聯網+訂餐平臺”近年來發展迅猛，不完全統計顯示，上海平均每天外賣訂餐量高達165萬單。外賣送餐盒質量的良莠不齊和塑料垃圾猛增等問題日益突出，據測算，僅上海一年的廢棄塑料送餐盒就超過12億個，約4.5萬噸。

此次公佈的外賣送餐盒系列團體標準包括外賣紙碗、送餐袋2個産品及與其配套的管理規範共計3個團體標準。上海市食品接觸材料協會常務副會長章若紅介紹，團體標準相對現行的國標在不少指標上規定更加嚴格，比如，黴菌指標相對國標提升了80%，還提出要用紙袋、可降解塑料袋、紡織品袋來替代傳統的塑料袋。“根據中式菜品外賣配送過程中疊放、顛簸、溫濕等環境條件，團體標準中還設置了‘配合性’‘傾斜性’‘耐受性’和‘整體抗壓性’等4項指標，提升餐盒的耐用性。”

團體標準還規定，對未使用標準要求的紙碗、送餐袋的餐飲企業扣分，扣分累加到不同分值後，網絡訂餐平臺將採取降低排名、取消平臺補貼活動、暫休整改、下線整改等處置措施。

上海市質量技術監督局副局長陳曉軍説，團體標準是社會團體協調市場主體共同制定並承諾執行的標準，三大網絡送餐平臺6月份起將在上海的長寧、浦東、普陀三區部分開展先行試點，下一步還將逐步推廣到全市範圍。“質監部門未來將適時啟動團體標準2.0版本起草工作，持續改進優化産品指標體系。”