河北柏鄉：發展強筋麥帶動三産融合

新華社石家莊6月21日電（記者 范世輝）“今年強筋麥市場收購價比普通小麥每斤高出0.20元，按畝産1000斤算，每畝能增收200元。我們是訂單式種植，麥收之前就被大企業預訂了。”河北柏鄉縣西裏村強筋麥種植大戶孟國軍説。

在河北很多地方，種麥子通常是為了滿足口糧之需，實現增收則要搞特色種植。然而在柏鄉縣，農民偏愛種麥子。他們種植的強筋麥成為帶動三産融合引領鄉村振興的“發動機”。目前，柏鄉縣已建成優質強筋麥生産基地12萬畝，佔全縣小麥種植面積的60%。全縣擁有國家級農業産業化龍頭企業2家、省級2家，小麥種植專業合作社48家。

柏鄉縣金谷源優質小麥專業合作社在當地頗有名氣，是專業的大型服務機構。“我們一直在探索小農戶與現代農業有機銜接的生産模式，採取‘龍頭企業+合作社+基地+農戶’的發展經營模式，實施技術服務、育種、種植、收購、倉儲、物流、銷售統一管理措施。”合作社理事長常清説。

自2012年至2018年，柏鄉縣政府、柏鄉縣金谷源優質小麥專業合作社與中糧集團先後簽訂了10萬畝“師欒02-1”訂單種植及5萬噸優質強筋小麥回收訂單合同、小麥農業産業化戰略合作框架協議、優質專用小麥購銷協議等，金谷源優質小麥專業合作社成為引領農戶發展強筋麥種植的航母。

在收儲環節，當地的河北柏糧集團是一家集糧食倉儲、貿易為一體的知名糧食集團公司，帶動了當地糧食倉儲服務業的發展，簽約糧食經紀人達2000多人。

在加工環節，五得利柏鄉麵粉加工企業採用世界先進的麵粉加工設備，利用優質強筋麥的原糧資源優勢生産加工專用粉，年加工能力100多萬噸，年産值達50億元至60億元，每年帶動農民增收上億元。

柏鄉縣副縣長王宏偉説，鄉村振興、産業興旺是基礎，要想把傳統種植産業做大做強，就必須提升農戶組織化程度，延長産業鏈條，促進農村一、二、三産業融合。唯有如此，類似強筋麥的小作物，才能發展成為引領鄉村振興的大産業。