從賣板栗到開民宿——
“京郊板栗第一村”的轉型之路

新華社北京11月25日電 題：從賣板栗到開民宿——“京郊板栗第一村”的轉型之路

樊攀、宋美黎

“過去種栗子一年賺個一兩萬元錢，現在做民宿一個月就能賺到上萬元呢！”提起村裏的轉型，北京市懷柔區渤海鎮六渡河村村民李曉梅非常興奮。20年來，這個曾靠賣板栗為生的村子走上了從農家樂到高端精品民宿的轉型發展之路。

六渡河村位於北京北部山區，由於盛産栗子被稱為“京郊板栗第一村”。村子緊鄰慕田峪長城風景區，從北京市區駕車到這裡大約需要一個小時，一條蜿蜒的小河穿村而過，依山傍水的環境和便捷的地理位置吸引了諸多遊客。

李曉梅現在是村裏6家高端民宿的管家，負責接待客人、服務住客。每個院子都是以整租的形式對外開放，一宿價格在兩三千元不等。

走進其中一戶，外表是古香古色的傳統民居，房間裏充滿書香氣息，有書架、茶桌以及齊全的酒店設施；走進另一家時，外表傳統的民居裏，充滿了卡通人物“京劇貓”的裝飾元素……

“很多遊客打開大門看到這些景色都會感到很驚艷！”李曉梅説，這6家民宿是利用村裏閒置民宅改裝而成，房屋主人不在村裏，所以她成了管家。

“我們村很早就開始做農家樂了。”和李曉梅僅有四五年的“鄉村旅遊經驗”相比，楊全梅經歷了村裏鄉村旅遊産業發展的幾個階段。

儘管轉型後不再叫“春楊農家院”，但楊全梅還是已然把這塊牌匾挂在了民宿門口。“當初開始幹的時候，哪想過會是今天這個樣子。”

1995年以前，六渡河主要靠賣栗子為生，隨著原始部落遊樂園在村子附近開發後，越來越多遊客從市區來到郊區遊玩。

楊全梅回憶：“當時我在那兒租了一個冰櫃賣東西，就有客人説想在這裡住一宿，然後我就在自家的閒置房裏焊接了單人床，縫製了床單被罩，20元錢一個人，生意特別好。”

六渡河村黨支部書記王富坤介紹，為支持村裏發展農家樂，2008年，村裏支持村民們發展旅遊業，提出了床上用品、服裝、管理等方面的統一規範，村裏也建立起了洗衣房來處理床上用品。

村民們介紹，那個時候一晚上150元左右，房間裏有了雙人床、衛生間和電視。但從2015年開始，生意變得不景氣了。

“隨著人們消費水平提高，要求也逐漸變得更高了，之前的農家院住宿設施房間小，檔次不高，客人就越來越少了。”王富坤解釋。

六渡河村如何振興成為擺在大家面前的難題，從農家院轉型為高端民宿成為一條路子。村裏專門邀請專業設計師進行設計裝修，並請專業團隊經營打理，村民們只需要做簡單的打掃和招待客人的工作。

如今，“春楊農家院”轉型升級為高端精品民宿“和易園”；70歲的老木匠王富田的高端民宿就以“老木匠”來命名，主打木工特色……

李曉梅説，現在節假日、週末的生意基本都沒斷過。從北京來的艾女士帶著家人、同事來到“和易園”過週末。“這裡的裝修比較有特色，比較乾淨，經營的理念也挺不錯。”艾女士已經在規劃夏天時帶著朋友們來這裡喝啤酒、乘涼。

不僅在懷柔，在北京延慶、密雲等郊區，越來越多的精品民宿逐漸興起……北京發佈的鄉村振興戰略措施，提出要加快培育農村新産業新業態，其中就包括休閒農業、鄉村旅遊、特色民宿等。懷柔區還專門出臺了《鄉村民宿服務質量等級劃分與評定》，用以規範和激勵民宿行業向優質方向發展。按照政策規定，被當地旅遊行業主管部門評定為“金宿級”民宿的經營單位，可獲一次性獎勵12萬元。

李曉梅也不滿足於做民宿的管家。她最近正和丈夫把家裏的農家樂改造成精品民宿，曾擔任過一家企業市場經理的她對未來充滿了信心，她計劃升級後的民宿在明年清明節開業。“我相信，我的生意一定會和生活一樣，越來越紅火！”（參與采寫：魏嘉欣）