豬價整體平穩 南北差異明顯

12月10日，全國豬肉批發均價為19.46元/公斤——
豬價整體平穩 南北差異明顯

雖然當前全國平均豬價整體平穩，但由於供給能力和消費需求不同，南北生豬價格差異明顯 2019年預計全國豬肉價格將小幅回升，但區域性分化明顯，豬肉價格將對CPI有一定拉升作用

農業農村部監測數據顯示，12月10日，全國農産品批發市場豬肉批發平均價格為19.46元/公斤，比10月10日的19.92元/公斤小幅下跌2.3%。

“當前，全國平均豬價整體保持平穩。”中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇説。

農業農村部重點監測的全國集貿市場豬肉價格自10月份第2周以後保持相對穩定。12月份第1周為每公斤23.64元，環比漲0.6%，同比跌4.9%。農業農村部重點監測的全國集貿市場生豬價格從今年5月份第3周每公斤10.35元起漲，到10月份第2周為每公斤14.21元。10月份第3周後，生豬價格開始小幅下跌，11月份第4周又開始回升，12月份第1周為每公斤13.98元，環比漲1.5%，同比跌6.2%。

雖然當前全國平均豬價整體平穩，但由於供給能力和消費需求不同，南北生豬價格差異明顯。朱增勇告訴經濟日報記者，8月份以來，我國遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古等21個省份相繼發生非洲豬瘟疫情。生豬跨省調運全部暫停，對生豬養殖企業正常生産經營和豬肉供應方式、渠道造成了較大影響，北方主産區豬價低迷，南方主銷區價格高企。12月初與8月初相比，全國生豬平均價格漲了1.22元/公斤，但天津、河北、山西、江蘇、河南、東北三省等主産區均出現下跌，南方部分主産區和大部分主銷區如浙江、福建、廣東、湖南、四川、雲南、重慶均呈現不同程度上漲。尤其是四川和重慶、雲南，豬肉需求量大，當前正值臘肉製作高峰期，生豬出欄需求大，豬肉消費需求提升，生豬價格分別較8月初上漲5.58元、6.25元和5.84元。四川部分地區豬價已經上漲至20元/公斤；吉林和黑龍江則分別為10.32元/公斤和10.18元/公斤，價格差達到近10元/公斤。北京、上海等主銷區由於緊鄰河北及江蘇、河南主産區，豬肉供給充裕，豬價比較平穩。

豬價總體平穩運行，對CPI的影響也趨於平穩。“今年1月份至11月份，豬肉價格對CPI的貢獻佔2.6%至2.7%。”朱增勇説。國家統計局數據顯示，今年上半年，豬肉價格對降低CPI貢獻較大。例如，1月份豬肉價格下降10.6%，影響CPI下降約0.30個百分點，對CPI的貢獻率為2.83%；5月份豬肉價格下降16.7%，影響CPI下降約0.43個百分點，對CPI的貢獻率為2.57%；10月份豬肉價格下降1.3%，影響CPI下降約0.03個百分點，對CPI的貢獻率為2.31%；11月份豬肉價格下降1.1%，影響CPI下降約0.03個百分點，對CPI的貢獻率為2.73%。

臨近元旦和春節，豬肉價格將會有什麼變化？

“進入2019年，預計全國豬肉價格將小幅回升，但區域性分化明顯，豬肉價格將對CPI有一定拉升作用。”朱增勇表示，春節前北方地區豬肉供給相對充裕，當前豬價處於低位，在消費刺激下豬價或小幅上漲，但南方地區已經呈現供給偏緊局面，後期豬價還將會繼續上漲，南北價格差仍然有擴大趨勢。由於2018年上半年豬價偏低，2019年1月份至6月份豬肉價格預計同比漲幅在10%至15%屬於正常回暖，2019年下半年可能出現階段性供需偏緊，豬肉價格預計同比漲幅在15%至20%之間。從2019年全年來看，豬肉價格上漲對CPI的拉升幅度可能在0.26個百分點至0.52個百分點之間。（記者 黃俊毅）