青海西寧：菜苗臘月“喝溫水” 高原餐桌冬菜香

新華社西寧1月25日電 題：青海西寧：菜苗臘月“喝溫水” 高原餐桌冬菜香

新華社記者 王大千

強冷空氣過境，大雪覆蓋了村莊。與往年不同，家住西寧市城中區總寨鎮上野牛溝村的孟月幫沒有早早購買白菜、土豆等蔬菜存在地窖裏，也不用頂著寒風四處打工。5個月前，她經政府介紹來到區上的智慧溫室大棚工作，在家門口掙工資，還能吃到自己種的新鮮菜。

“沒想到這塊海拔2300米的冷寒地也能種出優質蔬菜。附近村莊有10余戶都來了，大棚裏幹活暖和、不累，冬季吃菜不再難。”孟月幫説。

走進總寨垣連棟智慧溫室項目園區，27個大棚在雪地裏格外顯眼，裏面的南瓜、辣椒等作物長勢喜人。早上10點的陽光逐漸變強，來自項目企業的技術人員錢海龍正在指導農民操作自動卷簾機。“一鍵操作，可以根據光線變化和棚內的溫度計調整卷簾的幅度、通風強度等。我們的目的就是用先進技術在青藏高原掀起一次‘蔬菜革命’。”

説話間，錢海龍摘下一個綠油油的大辣椒遞過來，一股清新的辣椒味兒竄入記者鼻腔。以往種青稞都不易，如今為何種出如此優質的蔬菜？錢海龍笑著指向沿大棚土墻鋪設的一排管道，管道在墻角沒入地底下串起數個大棚，而最終端則是由智慧平臺控制的地源熱泵系統。

“高原氣候環境最大缺點就是冷涼，我們通過槽式集熱器得到高熱流密度的太陽輻射能，再用吸熱介質從空氣中採集熱能，最後由太陽空氣能系統保存熱量，為地底下的巨型水箱提供熱源。即使在數九寒冬，也能有20攝氏度左右的熱水精準澆灌，完全滿足農作物生長。”錢海龍説。

“硬骨頭”啃下來，高原環境的優勢則充分凸顯。城中區農林牧水局局長韓勇説，得益於晝夜溫差大、空氣潔凈無污染等天然優勢，高原蔬菜口味更佳、品質更好。總寨垣連棟智慧溫室項目還同時配套應用了水肥一體化、病蟲害防控等綜合技術，一批果蔬新品種在這裡落地。8300畝智慧溫室和日光節能溫室去年5月份完成一期工程，立冬前收穫第一茬秧苗挂果，結束了城中區蔬菜長期依靠外運的歷史。

“今年，西寧市節前蔬菜市場價格基本穩定，智慧溫室項目功不可沒。”城中區副區長井虎清介紹，項目5年後全部建成，每年可向市場供應反季節蔬菜840噸，蔬菜種苗3500萬株，年投資利潤率可達到14.34%。