河北省加強食品質量全過程監管

河北省加強食品質量全過程監管，年底前
推動60%規上食品生産企業建立HACCP管理體系

記者從省市場監管局6月25日舉行的代表建議政協提案重點事項開門辦案活動上了解到，我省將繼續加強食品質量全過程監管，今年年底前，推動60%規上食品生産企業建立和實施HACCP等先進管理體系。同時，深入推進全省“百千萬”食品超市（店）示範創建活動，年底前創建累計完成70%以上。

省政府辦公廳將“加大食品安全監管力度，確保‘舌尖上的安全’”確定為今年省政府建議提案的重點事項，明確省市場監管局主辦14個有關食品安全建議提案。

加大源頭治理力度，加強全鏈條全過程管控。加強農業面源污染防治，加快推進特定食用農産品禁止生産區域劃定工作，積極推廣綠色防控技術，力爭到2020年，農業標準化生産覆蓋率達到64%。深入推進食品集中生産區整治提升，全省18個區域特色食品生産集中區得到有效治理。全面治理“餐桌污染”，今年年底前，力爭85%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準，85%以上的集中用餐單位及大型連鎖餐飲企業、中央廚房、用餐配送單位量化等級達到良好以上，85%以上學校幼兒園食堂食品安全等級達到良好以上，創建省級校園食品安全標準食堂100家。（記者 馬彥銘）