第二十屆中國美食節將助力精準扶貧

新華社北京9月11日電（記者 王雨蕭）記者從11日舉行的新聞通氣會上了解到，第二十屆中國美食節將於11月1日至3日在江西南昌舉行，美食節將通過貧困地區特色食材展和採購訂貨會，幫助貧困地區增收，助力精準扶貧。

中國飯店協會會長韓明説，餐飲業所需的原輔材料絕大部分來自初級農副産品，餐飲企業對貧困地區農産品的規模採購可有效促進當地農民增收。為了更好地促進餐飲業助力精準扶貧，本屆美食節將設貧困地區特色食材展和採購訂貨會，通過餐飲企業對貧困地區特色食材的採購，幫助貧困地區增收。美食節期間，來自貧困地區的特色食材和美食産品等均可免費參展，主辦方還將邀請名廚大師現場展演産品，組織餐飲企業採購對接洽談。

據介紹，本屆美食節餐飲主論壇“2019中國餐飲美食品質大會”將就餐飲業發展趨勢、餐飲新業態新商業模式、餐飲供應鏈管理等問題進行研討。美食節期間還將發佈《2019中國新餐飲調研報告》等六大行業報告和榜單，推廣餐飲行業品質發展新模式新做法。