遊客變顧客、流量變體量——看杭州湖濱步行街如何激發消費新活力

新華社杭州10月5日電（記者 黃筱）千年開街史，自古繁華地。西湖邊的湖濱步行街是杭州最具代表性的核心商業區域，經過五個月的封閉提升改造後在國慶前夕“新裝亮相”，吸引了來自全國各地的遊客目光，“十一”假期更是成為遊客必到的“打卡地”。

在步行街上一家名為“半步多客棧”店內，不少身著漢服古裝的年輕人或舉著手機直播，或和三兩好友在品茶小敘，原以為這是一個漢服潮流店，但繞過一排屏風卻發現“柳暗花明又一村”，“瞬移”至到處充滿“黑科技”技術的現代超市。江南文化、南宋文化賦予的獨特人文背景和新零售場景碰撞，映襯了步行街歷史與現代深度交融。

店長韓晉介紹，這裡其實是杭州老牌連鎖超市——聯華華商集團景點式零售新業態的一次實踐，它既匯集了杭州的傳統文化元素，打造與零售場景融合的遊樂空間，又用技術賦能超市賣場，除自助收銀、手機App等多種自助購物模式等此前已經比較流行的技術之外，整個賣場還由數據化驅動服務，包括流量熱區管理了解顧客需求、5G物聯網構建最舒適的購物環境、AI智慧分析定制專屬服務等新零售技術。

杭州市商務局副局長陳治介紹，全新開街的湖濱步行街通過建立新零售實驗區、新商業標桿和新消費典範，提升杭州市民和中外遊客的生活、消費體驗，努力成為“新消費時代的香榭麗舍大街”，讓遊客變顧客、線上流量變消費體量。

浙江省首家蔚來汽車旗艦店、全國首家網易嚴選線下店、全國首家考拉海購旗艦店、全國首家清華長三角研究院新零售合作商都在此落地，無論是鍾愛奢侈品的高端消費人群，還是走在潮流前沿的時尚達人，都能在這裡找到屬於自己的一席之地。

據了解，湖濱步行街年均客流量達到5000萬人次，社會消費品零售總額連續五年保持10%以上增速。“為了在有限的商業空間中最大力度調整品牌和業態結構，我們積極推動大商業體品牌有機更新，提升沿街小業態整體品質提升，深化街區公共空間業態佈局。”上城區副區長薛鴻翔表示，街區的257家商戶中三分之二以上，都進行了不同程度的業態提升和形象升級。

多位商戶提到，由步行街改造帶動的商戶業態提升和形象升級，也實實在在體現在銷售額的增長上。銷售傳統中式點心的南宋胡記把店面的外立面和內部裝飾進行調整，不少細節都體現出“南宋”特色，連店員的服裝也從較為普通的漢服款式，變成更加考究的南宋古裝。運營總監告訴記者，在形象升級前大概日營業額是4至5萬元，改造後營業額提升了20%至30%，而在“十一”假期旅遊高峰期，日銷售額已經近10萬元。

在中國步行街（杭州湖濱）圓桌會上，商務部副部長王炳南提到，湖濱步行街是被納入商務部首批改造提升試點的步行街之一，步行街改造提升既為滿足人民美好生活需要，也是促進消費升級的重要舉措，要積極地利用步行街的區位條件、文化特色、建築風貌、專業服務等優勢資源，為培育強大的國內市場提供助力，通過調整業態佈局，多渠道地增加優質産品和服務供給，促進線上線下消費融合發展，滿足不同消費群體的需要，使步行街成為消費新地標。