雲南嚴把特殊食品安全關

省市場監管局突出重點規範生産經營秩序、開展綜合治理防範化解風險
嚴把特殊食品安全關

包括嬰兒配方乳粉在內的特殊食品是食品安全監管中的重中之重，為嚴把特殊食品安全關，省市場監督管理局突出重點規範特殊食品生産經營秩序，積極開展綜合治理，及時防範化解風險隱患，切實保障廣大消費者的切身利益。

據介紹，截至11月30日，我省共有保健食品生産企業46戶，保健食品註冊批准文號201個，取得保健食品備案號11個。取得食品經營許可證（特殊食品）經營戶46824戶（含商場超市、食雜店、便利店、藥店、專賣店、餐飲服務經營者、單位食堂等。）

為做好特殊食品安全監管工作，省市場監管局首先按照“四個最嚴”的要求，以督促落實企業主體責任和監管部門監管責任為主線，依據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，以提升安全保障水平為目標，重點規範特殊食品生産經營秩序，對特殊食品行政審批項目實現全程網上申報、審評審批、資料備查電子化。

其次，按季度進行食品安全形勢分析研判，形成季度生産經營環節食品安全狀況分析報告，並根據風險分析結果，確定檢查頻次，防範化解安全風險隱患。堅持問題導向，實施重點品種風險問題清單管理。根據保健食品生産監管發現的安全風險隱患和抽檢監測分析結果，制定《雲南省食品生産重點品種風險問題清單》，著力對重點品種的風險點和風險項目進行風險防控。深入實施保健食品生産企業風險分級管理，推動保健食品生産經營企業開展産品追溯體系建設，引導企業採用信息化手段實現從原料到銷售終端全程可追溯。督促企業落實食品安全主體責任，落實食品安全自查報告制度主動消除安全隱患。

同時，加強特殊食品綜合治理，組織開展事先不通知被查部門的“飛行檢查”。重點監督檢查不按照批准內容生産、擅自改變生産工藝、非法添加非食用物質、聲稱疾病預防或治療功能、標簽標識虛假宣傳等違法違規行為。認真開展“百日”行動專項整治，檢查“保健”類店舖10510個。深入開展整治食品安全問題聯合行動，共檢查生産經營主體53904 家次。開展保健食品監督抽檢，完成77批次保健食品抽樣任務。

此外，省市場監管局還加大宣傳力度，持續開展防範保健食品欺詐和虛假宣傳“進社區、進鄉村、進網絡、進校園、進商超”科普宣傳活動。強化服務指導，實施産品質量提升，重點對三七、石斛、訶子、螺旋藻等特色資源開發利用、産品申報、生産線建設等提供面對面的服務，努力提升保健食品生産加工水平，助推大健康産業快速發展。（記者 朱丹）