文化和旅遊部：修訂行業標準開展禁止餐飲浪費專項行動

文化和旅遊部正在制定、修訂旅遊住宿業和旅遊景區標準，將反對食品浪費的內容列入其中。

據悉，文化和旅遊系統將進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德，組織開展禁止餐飲浪費專項行動，積極引導景區景點、飯店民宿、旅遊餐飲等切實履行社會責任，加強行業自律，倡導文明旅遊，在文化和旅遊活動中遏制餐飲浪費現象；充分發揮各類文旅陣地作用，廣泛開展多種形式的厲行節約、反對浪費宣傳活動，在文藝創作及各類文化和旅遊活動中弘揚中華民族勤儉節約、戒奢克儉的優良傳統。

文旅部將加強系統幹部職工教育，將厲行勤儉節約作為作風建設的重要內容，從小處著手、從日常抓起，身體力行杜絕浪費；加強對旅行社經營管理人員和導遊人員的教育培訓，加強對遊客的引導和提醒，督促遊客在旅遊過程中做到節約飲食、綠色消費；引導和鼓勵遊客科學用餐，指導行業協會開展行業自律。（記者 張雪）