優質糧食工程“六大提升行動”方案印發實施

為確保優質糧食工程升級版建設取得實實在在成效，國家糧食和物資儲備局日前印發糧食綠色倉儲、糧食品種品質品牌、糧食質量追溯、糧食機械裝備、糧食應急保障能力、糧食節約減損健康消費提升等“六大提升行動”方案，加快構建可持續的國家糧食安全保障體系。

《糧食綠色倉儲提升行動方案（試行）》提出建設一批高標準糧倉、改造提升倉房的氣密和保溫隔熱性能、推廣應用綠色儲糧技術、發展多參數多功能糧情測控系統、提升清理凈糧能力、推動糧倉分類分級等重點任務，緊扣綠色、生態、環保、節能要求，持續提高科學儲糧水平和品質保障能力，切實提升儲備糧質量，增加綠色優質糧油産品有效供給，著力推動糧食儲備高質量發展，更好保障國家糧食安全。

《糧食品種品質品牌提升行動方案（試行）》明確到2025年，優質糧食供給更加豐富，糧食品質明顯提升，糧食品牌體系更加完善，糧油品牌和營銷市場競爭力持續提升。建立一批優質糧源基地，完善一批引領優質糧食的相關標準，培育一批優質糧油品牌，優質糧食增加量年均增長10%以上。充分融合“好糧油”銷售示範點、糧食應急供應網點、軍糧供應網點和主食廚房等，健全線上線下營銷體系，加快由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。

《糧食質量追溯提升行動方案（試行）》要求強化綠色導向、標準引領和糧食質量安全監管，充分運用糧食質量安全檢驗監測體系建設現有成果，以建立糧食質量安全監測平臺為基礎，以完善糧油標準體系和提升糧食質量安全檢驗監測體系能力為支撐，逐步實現糧食特別是“好糧油”産品全鏈條質量安全全程可追溯，讓人民群眾吃得安全放心、吃得營養健康。

《糧食機械裝備提升行動方案（試行）》指出，要大力推動糧油加工先進裝備研發和産業化，大力推廣應用具有自主知識産權和核心技術的糧油加工成套裝備、糧食清理烘乾裝備、糧食倉儲物流機械、糧食檢測儀器等，促進糧機裝備製造技術與數字化、智慧化等技術深度融合，推動糧機裝備産業轉型升級，增強糧機裝備製造業競爭優勢，更好地服務糧食産業高質量發展。

《糧食應急保障能力提升行動方案（試行）》強調堅持問題導向和底線思維，聚焦補齊短板，防範化解糧食領域重大風險，統籌融合深入推進優質糧食工程和糧食應急保障體系建設，更好發揮服務宏觀調控、調節穩定市場、應對突發事件等方面重要作用，有效提升糧食應急保障能力。到2025年，基本建成佈局合理、設施完備、運轉高效、保障有力的糧食應急保障體系。

《糧食節約減損健康消費提升行動方案（試行）》明確，“十四五”期間，積極推進糧食産後減損技術應用，促進産後各環節減損降耗，進一步制定完善節糧減損相關法律和標準體系，強化科技創新，深入開展愛糧節糧、科學減損宣傳教育，使節糧減損和健康消費成效更加顯著。（記者 陳晨）