把飯碗端牢，“三小”變“三大”——來自水稻大省湖南的春耕一線觀察

新華社長沙3月29日電 題：把飯碗端牢，“三小”變“三大”——來自水稻大省湖南的春耕一線觀察

新華社記者 周楠、周勉、余春生

“春分有雨家家忙，先種瓜豆後插秧。”眼下正是春耕忙碌時，在水稻生産大省湖南，通過推廣集中育秧、加快土地流轉、改善耕地質量，把小棚、小戶、小田變成大棚、大戶、大田，提高種糧效益。廣袤的田野裏，勤勞的農民們迫不及待灌水、耕田，播下一粒粒種子，播下豐收的希望。

推廣集中育秧 “小棚”變“大棚”

春分剛過，湖南省汨羅市汨羅鎮江景村，新建的育秧大棚裏，糧農們來回忙碌，擺盤、撒土、澆水、撒種、蓋土，一個個秧盤被快速完成，等待新苗破土而出。

種糧大戶曾岳華忙得滿頭是汗。他今年流轉了1680畝地，光是水稻種子就準備了1.3萬餘斤，秧盤也準備了10萬個。

農時不等人，這位種了快40年水稻的老農民渾身都是幹勁。他説：“過去種早稻，最怕的就是育秧，現在有了可以調節溫度、濕度的育秧大棚，再也不擔心這個問題了。”

長期以來，南方早稻多為一家一戶用小棚育秧，勞動強度大，技術要求高，成本也高，一旦遭遇低溫天氣，容易爛芽爛秧，造成災害損失。育秧成了困擾南方早稻生産的難題之一。

近年來，湖南探索通過獎補政策，引導各産糧大縣建設大棚，發展集中育秧。有了大棚的保護，降低了秧苗受災風險，減少了糧農的育秧成本，進而提高了他們的種糧積極性。

今年，湖南省繼續將早稻集中育秧作為穩面積、增産量的關鍵措施來抓。“全省早稻的目標面積是1800萬畝，省裏支持74個早稻生産重點縣發展早稻集中育秧1350萬畝，打好這個基礎，就抓住了早稻生産的‘牛鼻子’。”湖南省農業農村廳廳長袁延文告訴記者。

推動土地流轉 “小戶”變“大戶”

春雨濛濛，位於洞庭湖平原的益陽市大通湖區千山紅鎮，正忙著育秧的宏碩生物糧食合作社負責人熊姣軍説起了今年的“小目標”——合作社2200畝地實現全程機械化，並把周邊500多名糧農的田納入進來，實現代耕代種代收，打造一個萬畝智慧農場。

“通過適度規模經營，加上機械化的普及，能明顯降低單位種植成本，獲得更好的種糧收益。”熊姣軍告訴記者。

作為農業大省，湖南過去很長一段時間是以小農經營為主。“水稻種植的單位效益不高，散戶種植收入不高，必須培育大戶，獲得規模效益，才能更好地保證種糧積極性。”大通湖區農業農村和水利局農業股負責人嚴小平説。

據了解，作為湖南的糧食主産區，大通湖區家庭承包耕地流轉面積為17.8萬畝，流轉率達到了73.1%。嚴小平説，大通湖區通過多種獎補措施，積極扶持有帶頭作用的農業經營主體，目前全區有種糧大戶605戶，農民合作社266個，家庭農場319個。

湖南省農業農村廳政策與改革處處長歐陽臻介紹説，近年來，通過克服各種困難，湖南全省的家庭承包耕地流轉率已達54%，為培育和壯大新型農業經營主體，促進適度規模經營打下了堅實基礎。

推進土地平整 “小田”變“大田”

“以前一塊田面積最多1畝，現在能達到8畝。”常德市澧縣鹽井鎮張家垱村村支書廖萬松告訴記者，今年澧縣的高標準農田建設，充分徵詢了村裏和大戶的意見，從“小田”變“大田”開始，更有利於機械化操作和大戶流轉。

田一變大，農機就“活”起來了。廖萬松説，過去，田埂把耕地分割成了形狀不一的零碎田塊，農機作業時轉彎難、後退難，而且一旦出了故障，就只能陷在田裏。如今，田埂被推平，機耕道拓寬為3米，再也不用擔心農機被困。此外，每塊田裏都建了提水井，用水時擰開閥門就行，排水時通過自流口排入旁邊的水渠，農田實現用水自由。

“推平田埂對糧食生産有好處。”常德市桃源縣陬市鎮小馬山村村支書袁勇説，一畝水田大概有5%的面積是田埂。小馬山村今年共計劃推平1000畝水田的田埂，就能多出50畝地來種水稻。

“對我們來説，這多出來的50畝是不需要土地流轉費的。”一旁的種糧大戶彭晉京接過話頭，向記者算了一筆賬，“按我們這裡每畝兩季稻穀至少1800斤的産量算，一年就能多産90000斤糧食。”彭晉京説，“小田”變“大田”還能降低人工成本——以前，田埂形成的犄角旮旯，大型農機無法精細作業，只能以每人每天200元的價格靠人力翻耕。

今年3月，湖南發佈2022年省委一號文件，明確提出2022年度完成460萬畝高標準農田建設任務，同時加大中低産田改造力度，提高耕地地力等級。

“把實施高標準農田建設項目作為落實‘藏糧于地’戰略的重大舉措。”常德市委農辦副主任程望生介紹，常德市去年共整合9.5億元用於高標準農田建設，59萬畝主體工程基本完工，可全部用於今年的雙季稻生産。