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生活常識:吃與喝要分開
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2006年02月09日   來源:新華日報

    許多人喜歡一邊吃東西,一邊喝湯水飲料,須知這樣做是不妥的。許多胃病患者都是由於吃飯與喝水同時進行而引起的。因為如果食物不是浸泡在胃液中,而是浸在湯水裏,就不易消化,會留在胃內發酵、腐爛。

    專家建議:先幹吃固態食物,然後再喝水。一般來講,葷食者比素食者需要多喝水。因為葷食者體內毒素多於素食者,而水則有助於把毒素從腎臟排出。飯前1小時內最好不要喝水或飲料。但吃低熱量食物就要經常喝水,最好是每隔半小時就喝一次,每次喝二三口。這是因為吃低熱量食物,體內蛋白質會分解,血液裏就會産生多餘的尿酸,這將導致腎臟出現結石。而經常喝水則可稀釋尿酸,從而減少出現腎結石的可能性。

 
 
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