白癜風患者的皮膚白斑其實是由黑色素的脫落造成的。雖然經常曬太陽可以通過陽光中的紫外線照射促進黑色素的生成，利於白癜風的治療，但是夏日紫外線強度較高，沒有黑色素的抵擋，白癜風患者的白斑對日光和照射比較敏感，烈日曬後白斑可能會發紅、灼痛、瘙癢，嚴重者白斑會擴散。因此，白癜風患者夏日最好減少外出，減少曬太陽（尤其是中午紫外線強烈時）。

    白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、鹹菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。少吃含維生素Ｃ多的食物。因維生素Ｃ能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 (汪軍強)