中華中醫的飲食調理隨季節變換有所側重，如春天陽氣生發，不能過食辛熱動火食物；夏季盛暑炎熱，出汗多，可多補充清涼解暑飲料與瓜果，少食油膩與生冷；秋季乾燥轉涼，可進甘涼清潤的食物，如梨、藕、菱、荸薺等；冬季寒冷，萬物封藏，進補可食牛羊肉、桂圓、紅棗、赤豆湯等。

    不僅如此，還十分重視人的體質狀況而有所區別。目前大致分五大類，一為正常健康型，二為氣虛型，三為陰虛型，四為血虛型，五為陽虛型。

    氣虛型：表現為面色蒼白，疲倦乏力，自汗多汗，氣短不願言語，精力體力不足，稍加勞作便有疲勞感，舌淡紅，苔薄白，脈濡弱。

    調養食物：可選糯米、粳米、燕麥、玉米、胡蘿蔔、香菇、馬鈴薯、紅薯和牛肉、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚等，這些食物均有益氣健脾的作用。常用的補氣藥物可選人參、黃芪、黨參、茯苓、白術、山藥、紅棗等，可用以煮粥、煲湯調養身體。

    血虛型：表現為面色萎黃無華，口唇淡紅，指甲淡白缺少血色，頭暈眼花，視物不清，皮膚乾燥，四肢麻木，血虛不能充養機體，舌質淡紅，脈細無力，婦女月經量少、延期。

    調養食物：可選黑米、赤豆、糯米、龍眼肉、荔枝、桑椹、黑木耳、烏骨雞、羊肉、豬蹄、海參、甲魚、鵪鶉蛋等。具有補血的中藥可選當歸、阿膠、首烏、熟地、紫河車、白芍等，可用以煮粥、煲湯調補血虛型體質。

    陰虛型：表現為手足心熱或五心煩熱，口乾咽燥，面紅潮熱，心煩少寐，盜汗遺精，舌質紅，少苔或剝苔，脈細小數。

    調養食物：如小米、小麥、大麥、綠豆、玉米、黑木耳、銀耳、鴨肉、魚肉、甲魚、海參、蛤蜊、牡蠣、海蜇、鵝肉、鯽魚、黃魚等。滋陰生津藥可選首烏、麥冬、石斛、沙參、黃精、玉竹、枸杞、山萸肉、女貞子、旱蓮草、玄參、桑椹、決明子等。水果可選獼猴桃、百合、蓮子、柿子等。

    陽虛型：表現為面色蒼白，怕冷，腰膝痠冷，大便溏薄，小便清長，手足不溫，喜暖怕冷，進食生冷易腹脹冷痛，舌胖舌淡，脈沉細。

    調養食物：如牛羊肉、雞肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、黃鱔、蝦肉等。溫陽中藥可選鹿茸、蟲草、肉蓯蓉、杜仲、補骨脂、菟絲子等。水果宜選桂圓、荔枝、櫻桃、桃子、葡萄等。