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健康生活:冬季咳嗽食療偏方
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2010年01月29日   來源:科技日報

    21. 花生棗蜜湯止咳化痰

    做法:花生米,大棗,蜂蜜各30克。用水共煎極爛,飲湯,日服2次。適用:止嗽化痰。

    22. 花生沙參湯治咳嗽多痰

    做法:花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑。適用:潤肺化痰,治久咳痰多,氣短咽幹。

    23. 百合雪梨湯滋陰潤肺

    做法:百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成。適用:滋陰潤肺,寧心止嗽。

    24. 銀耳鴨蛋湯滋陰清肺

    做法:銀耳15克,冰糖25克,鴨蛋1隻。銀耳與冰糖共煮,水沸後打入鴨蛋,每日服2次。滋陰清肺,止渴生津。適用:治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽幹口渴等症。

    25. 羅漢果柿餅湯清肺熱

    做法:羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次飲完。適用:清肺熱、去痰火、止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。

    26. 無花果冰糖水治肺熱咳嗽

    做法:無花果30克,冰糖適量。將無花果洗凈,加水與冰糖共煮。每日1次,連服3—5天可收顯效。適用:祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸。治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽幹喉痛,便秘,痔瘡出血等。

    27. 甘蔗汁治肺虛熱咳嗽

    做法:甘蔗汁,蘿蔔汁各半杯,野百合100克。先煮爛百合,再和入兩汁。睡前服食,每日1次。適用:潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神。治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。

    28.“奶湯”鍋子魚止咳消腫

    做法:活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片,蔥、姜、料酒、鹽、醋,“奶湯”(即雞、鴨、肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,漂洗乾淨,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒、鹽等調料。然後加入“奶湯”,待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內上桌。適用:止咳消腫、滋補強身,治咳嗽、氣喘、胸部脹滿。

    29.久食花生米止咳化痰

    做法:花生米炒或煮熟。每日吃,不間斷,痊癒後停用。適用:潤肺、化痰。治老年慢性支氣管炎,但有虛火實熱症者勿食。

    30.蕎面蛋清治咳嗽不安

    做法:蕎麥麵,雞蛋清各適量,用雞蛋清和蕎麥麵成團,每日幾次用力涂擦胸部。適用:清熱下氣。治胸滿腹脹、咳嗽不安。

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