11.豆腐加糖止咳化痰平喘

    做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。適用：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。

    12.玉米須橘皮治咳嗽

    做法：玉米須、橘皮各適量，共加水煎，日服2次。適用：止咳化痰，治風寒咳嗽、痰多。

    13.蘿蔔豬肺止咳湯

    做法：蘿蔔1個， 豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。

    14. 糖水衝雞蛋補虛止咳

    做法：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱衝蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻。每日早晚各服1次。適用：補虛損，治久咳不愈。

    15. 芝麻冰糖水治夜嗽

    做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲。適用：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

    16. 香油炒羊肝治久嗽

    做法：羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。適用：潤肺止咳，治久咳不止。

    17. 蜂蜜蒸梨治久咳咽幹

    做法：梨1個，蜂蜜50克。先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。適用：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽幹、手足心熱等。

    18. 燕窩銀耳治幹咳盜汗

    做法：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水過一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然後去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟，服食。適用：補虛損，養肺陰，退虛熱。治幹咳，盜汗或肺陰虛等。

    19. 蜜棗扒山藥治肺虛久咳

    做法：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、濕澱粉、熟豬油少許。(1)山藥洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮。待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長、3厘米寬的長方形，拍扁。蜜棗一顆兩半去核待用。(2)將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤。上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤。(3)炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾芡，起鍋澆在山藥上即成。適用：補腎潤肺，治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力。久食補腎強身。

    20. 豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽

    做法：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次。適用：清肺、化痰、生津，治咳嗽少痰、口渴咽幹、咽癢等。