31.百合蜜治肺熱煩咳
做法:新百合200克,蜂蜜適量。用蜜拌百合蒸軟,吞液服食。適用:清肺寧神。治肺臟壅熱、煩悶咳嗽。
32.秋梨膏止咳化痰
做法:秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜適量。先將梨、棗、藕、姜搗爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化後,再以蜜收之。可早晚隨意服用。適用清肺降火,止咳化痰,潤燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養身。治虛勞咳嗽、口乾津虧、虛煩口渴及酒精中毒等。
33.燕窩參湯益肺止咳
做法:燕窩5克,西洋參5克。先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗凈,晾去水氣。同西洋參一起放進燭盅內,注入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時以上。適用:養陰潤燥,降火益氣。治肺胃陰虛而致的幹咳、咳血、潮熱、盜汗等,對心血管病咳喘患者更宜。
34.糖腌橘皮止咳化痰
做法:橘皮,白糖各適量。鮮橘皮或泡軟的幹橘皮適量,洗凈,切成絲,放入鋁鍋,加入白糖,大火煮沸後,再改用小火煮至余液將幹時。將橘皮盛出放在盤內,待冷,再撤入白糖,拌勻食用。適用:潤肺、燥濕、化痰、生津,治咳嗽多痰等。
35.蜜餞柚肉平喘化痰
做法:鮮柚子500克,蜂蜜250克,白酒適量,將柚肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴浸悶。再倒入鍋中煮至余液將幹時,加入蜂蜜,拌勻即成,待冷,裝瓶備用。適用:潤肺、止咳、化痰。治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
36.蜜餞雙仁補腎益肺
做法:甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放在鋁鍋中加水煮1小時,再下核桃仁,收汁將幹鍋時,加入蜂蜜,拌勻,再沸即成,每次服3克,日服2次。適用:潤肺補腎,經常食用,可治肺腎兩虛性久咳、久喘等。
37.豬油蜜膏補虛潤肺
做法:豬油100克,蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸,停火晾溫,共混合調勻即成。每次1湯匙,日服2次。適用:潤肺止咳、補虛,治肺燥咳嗽。
38.蠶豆花冰糖水治咯血
做法:蠶豆花9克,冰糖適量,共加水煎,日服2或3次。適用:具有收斂作用,治咯血。
39.蕹菜白蘿蔔汁治咯血
做法:蕹菜(又稱空心菜)全棵帶根2棵,白蘿蔔1個,蜂蜜適量。蕹菜與白蘿蔔洗凈,共搗爛絞汁一杯。用蜂蜜調服。治肺熱引起的咯血。
40.芥菜薑湯祛痰止咳
做法:鮮芥菜80克,鮮姜10克,鹽少許。將芥菜洗凈後切成小塊,生薑切片,加清水四碗煎至兩碗,以食鹽調味。每日分2次服,連用3日見效。適用:宣肺止咳,疏風散寒。治風寒咳嗽、伴頭痛鼻塞、四肢酸痛等。