“這是小白菜、茄子、空心菜還有南瓜！”家住京旺家園的徐先生向記者興致勃勃介紹起他的新陽臺農業菜園。只見一排排小花槽裏各種蔬菜苗生機盎然，有機土壤種植、無土培養、水培以及自動化灌溉控制系統等，一系列種植設施叫人目不暇接。今年春節，北京市朝陽區京旺家園吃上了在自家露臺或陽臺上組合各類小型蔬菜，居民在品嘗到自己的勞動同時打造一個綠色有機的陽臺空間。

    那麼陽臺菜園攻克那些難題？都市人在高樓大廈種菜是否容易成活？它的栽培模式有哪些特點？帶著這些問題，記者採訪了北京京旺家園陽臺菜園研發機構北京派得偉業科技發展有限公司。

    陽臺農業靠科技打底

    一個長約50厘米、寬約30厘米、深約4.5厘米的白色塑料盤上，密布96個方形深孔，每個孔穴都有一兩株小菜苗，這就是一方“迷你菜園”。小青菜、番茄、小韭菜……專家遴選的綠色蔬菜營養豐富，能吃又好看，從播種到最易發生病害的幼苗期，都有專業技術人員打理，待菜苗長到“半成品”之後，居民再引入家中，只要閒來澆澆水、有空捉捉蟲，等個十天半個月就可以採摘了。

    為了讓市民如此方便盡情的種菜，研發人員攻克了多個技術難題。“陽臺農業大多是脫離土壤的各種新型栽培方式所組成。由於陽臺及樓頂是重要的人居環境有關，城市土壤資源比較稀缺，搬運沉重樓房承載力不同，也存在小氣候上的一些不足，雖在樓頂有充足的光照，但同時也會遭遇比地面土壤中更多不利因素的影響，如盛夏的高溫、冬季的嚴寒、空中粉塵大氣的污染等因素。針對以上這些小氣候因子和陽臺特點，我們因勢利導，有針對性地通過技術創新進行模式的改造，形成陽臺農業的許多特有栽培模式。” 北京派得偉業科技發展有限公司董事長楊寶祝説。

    北京派得偉業科技發展有限公司就開發出一系列新技術和新産品：比如採取無基質或固體基質栽培的無土栽培技術；根據植物利用太陽光進行光合作用的原理，獲取光譜，使用補光技術代替太陽光，為植物生長髮育提供光源的植物補光技術；採用斜插式墻體無土栽培系統、墻體管道水培系統、移動管道栽培系統等進行代替植物種植所依賴的土壤，讓植物在特定系統中生長的立體栽培技術；根據作物的不同生長階段對生態環境的不同要求，進行光、溫、水、氣、肥採用科學的方法進行協調控制的生長環境及自動化控制系統……

    除此之外，還配置了一系列栽培模式：例如，根據家庭陽臺設計的立體管道式栽培，這種設備可以定植30棵菜苗，整個生長期均採用智慧控制的無公害營養液供給營養；利用便攜式水培箱，使無公害營養液定時循環，水培箱可以定植6—12棵葉菜或果菜類作物；在基質栽培中，時控制型自動灌溉採用先進的時間控制系統，結合作物的生長習性，控制澆水時間，並配備了滴劍設備，可以保證在一週內充足的供應作物所需水分和養分；濕度控制型自動灌溉，採用濕度傳感器感應基質濕度，然後將信息反饋到控制器上，控制器控制水泵啟動關閉；負水頭自動灌溉，將灌溉水的水頭壓力控制為負值，通過一定性狀的多孔材料，使水分向土壤滲透，根據植物自身對水分需求的多少持續供水，最大限度地符合植物自身的水分調節機制，使土壤的水氣條件恒定在促進作物經濟産量和品質的水平，該裝置無需消耗能量，只需使用靜水源即可實現對作物灌溉，以負壓給水下的土壤的非飽和運動替代現有灌溉土壤的重力水運動，減少土壤滲漏和蒸發損失，達到“節水和精準灌溉”。

    “陽臺農業”應用前景廣闊

    在杭州灣地區，陽臺種菜已成為都市年輕人的新愛好。這幾天，看著自家陽臺上的菜越發青翠，嘉興秀洲區于虹開心不已：“看到陽臺上鬱鬱蔥蔥的樣子，心情就格外舒坦。”湖州白領沈玲稱，以前自己是個網上的“偷菜迷”，經常熬夜玩“偷菜”。後來，她網購了小青菜的種子，又去花鳥市場買了幾個花盆就開始了自己種菜生涯。體驗過豐收的喜悅後，沈玲還購買了不少種子送給同事，呼籲大家一起陽臺種菜，又建立了QQ群討論種菜心得，曬出果實照片互相討論。

    楊寶祝説，不少人以為只有春天才能種菜，但其實一年四季都可以嘗試葉類蔬菜。因為葉類蔬菜的生長溫度要求在5℃到30℃之間，所以家中的陽臺一年四季都可以種葉類蔬菜，如菠菜、油麥菜、香菜、韭菜等。

    同時，“陽臺農業”擁有著廣闊的消費群體：比如高端消費人群，這些城市高檔社區居民，需要技術人員現場根據陽臺實際情況和業主的用途進行精心設計；大眾消費群體，一般不會單獨付設計費來精心設計，而是購買相關裝備和材料後，自行體驗種植過程和栽培樂趣；科研（教學）單位，通常的實驗研究需要一個完整的作物生長模型做基礎；另外，小學、中學的農業科普教育也是很好的消費群體。

    但是，為什麼在市場找不到“陽臺農業”的蹤跡？楊寶祝解釋説，我國“空間農業”領域還存在許多空白，品種開發、設施配套、養護指導等相關産業都相對落後，少有企業及農戶對這種非傳統農業模式進行投資。現在，我國“空間農業”的種植品種都是一些已經在我國出現的農産品的同種，如小型西瓜、盆栽玉米，僅僅是通過控制營養供給量讓這些農作物變得小巧精緻，目前還沒有已在國內其他城市出現的台灣蓮霧、藍莓、黑番茄等既有色彩又有新意的“陽臺作物”，無法抓住消費者眼球。

    據了解，國外的陽臺農業已經發展的相當成熟，屋頂綠化、空間種植利用、CSA城市農園模式的發展，已形成了上百億美元的大型産業。日本，從2000年到2008年的9年間，屋頂綠化與種植達到約242萬平方米，綠化種植率達到14%；德國，屋頂綠化種植面積超過了1350萬平方米；英國甚至把林蔭道修到了屋頂；瑞典、新加坡、加拿大、泰國、美國等，屋頂綠化、城市空間種植利用，已經成為提高城市空間綠地率最有效的方式……(記者 馬愛平)