●專家提醒：消費者應認清防偽標識，購買合格碘鹽

    2005年以來，全國一些地方爆出了“害人鹽”中毒事件，教訓慘痛。

    2005年11月23日，甘肅省通渭縣工商局的執法人員接到群眾舉報後，迅速趕到常河鎮常河街王某的批零部，當場查扣了庫存的550公斤“害人鹽”。經鹽務執法人員辨認，該“鹽”實際是亞硝酸鹽。經審問，已有450公斤“害人鹽”流入市場。果然，2006年1月2日晚上，21名裝修工人誤食這些亞硝酸鹽，導致嚴重中毒，所幸經過緊急搶救，全部脫離生命危險。

    除了用亞硝酸鹽等工業用鹽冒充食鹽外，還有一些不法商販用芒硝加海水製成食鹽牟取暴利。2005年8月，重慶市鹽務局在江津市珞璜鎮查獲一個假鹽窩點，當場繳獲加工包裝好的假冒食用碘鹽17噸。

    “害人鹽”遊走于全國各地，態勢猖狂。僅2005年，全國工商機關會同有關部門“集中整頓”期間，就查辦各類涉鹽案件10494件，沒收違法鹽品16477.9噸。

    還有一個動向特別值得注意，目前“害人鹽”除了大量流向邊遠、貧窮地區，在北京、天津這些大城市以及沿海發達地區，也有抬頭的跡象。相對於合格碘鹽，這些害人鹽價格便宜，被很多小食品加工企業大量購進，一些居民因為貪便宜，也誤買誤食，引發中毒等嚴重後果。

    專家提醒，目前國內的食鹽市場實行統一管理，無論是哪種鹽，都貼有鹽業部門的防偽標識。消費者一定要購買合格碘鹽。（凱文）