我國傳統節日端午臨近，為確保節日食品安全，重慶市工商局對主城區流通環節粽子質量進行了抽樣檢驗。本次抽檢在江北、南岸、北碚、巴南等4個區縣的9家超市和1戶個體小食店處，抽取了來自安徽、四川成都、河南鄭州、江蘇泰州等省市以及重慶本地9家食品生産企業生産的共50組粽子樣品，包括豆沙餡、果肉餡、肉禽餡、雜糧餡、海鮮餡以及清水粽等10余個品種。經委託法定檢驗機構檢驗，50組粽子樣品的黃曲霉毒素B1、鉛、砷三項指標限量值均符合食品安全標準規定，合格率為100%。

    重慶市質監局對主城區的粽子生産企業進行了監督抽查。本次共抽查粽子20批次，合格19批次，合格率為95%。