8月1-3日，美國衛生與人類服務部部長特使-部長辦公室主任麥考恩一行6人應邀對中國國家質檢總局進行了訪問並舉行了雙邊會談，重點就近期雙邊食品安全問題坦誠地交換了意見，就中美之間強化食品等産品安全領域的合作進行了務實的討論。
經過友好協商，雙方就中美食品等産品安全合作備忘錄的基本框架達成一致，內容涉及進出口食品安全體系、監管制度和法規標準合作、信息交流、部級會議制度等。雙方商定，下一輪副部級會議將以此框架討論形成具體文本草案。雙方對年底前開展密切合作的安排達成了共識，對關注的問題解決形成了初步的意向。美代表團訪問期間還應邀參觀了質檢總局視頻監控中心，赴廣東湛江實地考察了水産品從養殖到出口的全過程管理體系。此次訪問增進了相互的了解，為深化雙邊的合作奠定了良好的基礎。
美國駐華使館有關代表參加了會談和考察。
中美就中國輸美水産品、食品合作備忘錄進行磋商
國家質檢總局１日與來華訪問的美國衛生部、食品藥品管理局相關官員，就中國輸美水産品、中美食品合作備忘錄等問題進行了磋商。
質檢總局副局長魏傳忠同美國衛生部辦公室主任理查·麥考恩一行在會談間隙就中美食品安全合作交換了意見。
質檢總局就美扣留4種中國水産品與美FDA舉行會議
美國衛生與人類服務部下屬的食品藥品管理局（FDA）6月28日晚發佈警告，在美全國範圍內對中國鯰魚、鯪魚、蝦和鰻魚實施自動扣留並禁止入境，除非進口商通過獨立的檢測來證明這些産品不含未經批准的殘留物質。
中國國家質檢總局對此表示高度關注。6月29日晚，國家質檢總局局長李長江就此與美衛生與人類服務部長萊維特以及美FDA有關官員舉行電話會議，敦促美方儘快妥善處理這一問題。
國家質檢總局：中國出口美國的食品合格率達99%
國家質檢總局進出口食品安全局局長李元平５月３１日在新聞發佈會上表示，過去兩年中國出口美國的食品合格率一直保持在９９％，略高於美國出口中國食品的合格率。
