一場特殊的通報會4月29日在四川省質監局展開，在質監部門一季度食品安全抽查中有問題的生産加工企業代表成了主角，主題為：企業食品安全存在哪些問題？如何整改？

    今年一季度，四川質監部門抽查了156家生産企業的216批次的食品，包括乳製品、肉製品、速凍面米食品、食用油等，主要檢驗項目為標簽、理化指標、衛生指標等，其中合格196批次，合格率為91%。從抽查情況看，四川食品質量總體良好，但仍有個別企業存在標簽不合格、酸價超標、食品添加劑山梨酸（鉀）超標、總砷、鉛超標和微生物超標等問題。

    通報會後，各生産企業代表領到《産品質量責令整改通知書》。省質監局相關負責人表示，“質監部門已對這些企業的問題記錄在案，以後將加大抽查力度，跟蹤監督他們的質量改進情況”。