新華社北京２月２３日電（記者于文靜、姜雪麗）國家質檢總局近日對北京烤鴨進行的專項國家監督抽查結果顯示，被檢烤鴨全部合格，附帶的甜面醬部分存在質量問題。

    為了加強對中華傳統特色産品的質量監管，確保“春節”期間的産品質量安全，質檢總局此次共抽查了２３家企業的２３種北京烤鴨，基本覆蓋北京市所有北京烤鴨生産企業。

    抽查結果表明，北京烤鴨産品總體質量較好。甜面醬存在的主要問題是超量使用防腐劑（苯甲酸、山梨酸）和超範圍使用甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）。

    針對抽查中反映出的質量問題，國家質檢總局已責成質監部門依法對生産和使用不合格甜面醬的企業進行處理。目前相關企業已召回不合格産品，全部換用合格甜面醬。

    質檢總局提醒廣大消費者，選購北京烤鴨需要注意以下幾點：一是盡可能在正規商店或超市購買。二是選購有“ＱＳ”標誌的北京烤鴨。三是確認標簽完整、包裝乾淨並且産品在保質期內。