新華社北京８月５日電(記者 郝亞琳)繼歐盟、日本、美國等負責産品質量和食品安全的官員訪華之後，在今年下半年，還將陸續召開中美食品安全第三次會議、中美消費品安全第二次會議、以食品安全為主題的中國——東盟質檢部長會議、中歐食品和消費品安全聯合委員會第二次會議、中丹食品安全大會，以及中歐工業品安全和磋商機制第六次全會等會議。

    食品安全、産品質量是一個國際性的課題，也是全人類共同關注的問題，它需要各國政府通過合作、加強溝通，共同來面對和解決，加強國際磋商和合作才是解決質量和安全問題的有效途徑。

    中國政府正積極開展國際合作，與各國就全球共同面臨的産品質量和食品安全問題探索解決方案。

    ７月２３日，歐盟委員會負責消費者保護事務的委員庫內娃，與質檢總局局長李長江舉行會晤，雙方一致同意進一步深化此前業已建立的合作。

    ７月２５日，日本農林水産大臣赤城德彥同李長江就出口食品安全交換了意見。日方允許符合條件的中國飼用稻草恢復對日出口，同時經過檢驗檢疫合格的日本精米也獲得批准，首次正式進入中國。

    ８月１日，美國衛生部辦公室主任理查·麥考恩一行來華同質檢總局就中國輸美水産品、中美食品合作備忘錄等問題進行了磋商。此前，中美雙方已就食品安全問題進行過多次交流。雙方還商定於８月在中國舉行食品、飼料安全副部級會議，進一步磋商合作備忘錄。

    據介紹，近些年來，國家質檢總局與美國、日本、韓國、歐盟及其成員國等在消費品安全領域內建立了良好的合作與溝通機制，並先後與美國、加拿大、巴西、阿根廷、智利、日本、韓國、蒙古、馬來西亞、泰國、越南、歐盟及其多個成員國建立了食品安全合作機制。

    質檢總局與歐盟的消費者保護總司、企業總司等一直保持著密切的聯絡。預計于下半年在北京舉行的第六次中歐工業品安全與ＷＴＯ／ＴＢＴ磋商合作機制的合作年會，將進一步規劃中歐雙方在這一領域的合作內容。

    質檢總局與美國消費品安全委員會正在積極磋商建立中美消費品安全質量信息交換機制，同美國環保署在消費品環保領域的合作機制與合作協議也正在討論當中。中美雙方將於今年９月在美國馬裏蘭州的貝塞斯達市舉辦第二次中美消費品安全峰會，繼續深化消費品安全合作。

    質檢總局與日本、韓國在消費品安全方面的合作機制也已經建立，目前正在開展相關落實工作。

    此外，質檢總局還積極參加相關國際會議，參與國際標準的制定工作。

    據介紹，質檢總局參加了國際食品法典委員會每年的全會和各專業委員會的活動。在中國的倡議下開展的ＡＰＥＣ食品安全合作近年來舉辦了多次食品安全研討會，還建立了專門的食品安全合作論壇。

    中國與食品安全國際組織和各有關國家、地區每年都有大量的人員往來和信息交流。２００６年質檢總局參加的食品安全會議和雙邊技術會談達２００多次。

衛生部召開會議貫徹落實國務院食品安全會議精神

    衛生部8月1日召開電視電話會議貫徹落實國務院食品安全會議精神和《國務院關於加強食品等産品安全監督管理的特別規定》提出的要求。會上，衛生部副部長陳嘯宏佈置了下一階段食品衛生重點工作。

我國已建立一套加強産品質量和食品安全工作機制

    2007年7月20日,國務院新聞辦公室舉行新聞發佈會，請國家質檢總局局長李長江介紹中國産品質量和食品安全等方面情況，並答記者問。圖為國家質檢總局局長 李長江。中國政府網 姚勇 攝

     2007年7月20日上午10時，國務院新聞辦公室舉行新聞發佈會，請國家質檢總局局長李長江介紹中國産品質量和食品安全等方面情況，並答記者問。 　

    [國家質檢總局局長 李長江]女士們，先生們，新聞界媒體的各位朋友們，大家上午好！我今天和媒體的朋友們見面，我也知道你們現在很關注中國的産品質量和食品安全問題，這個心情同我的心情是一樣的，中國政府對産品質量、食品安全是高度重視的，多年來我們從中央政府到地方政府建立了一套較為完整的符合中國實際的産品質量、食品安全的法律法規。同時，我們也建立了一套加強産品質量，特別是食品安全監管的工作機制。

農業部發佈《中國農産品質量安全概況》

序 言

    中國政府歷來高度重視農産品質量安全工作。20世紀90年代農業發展進入數量安全與質量安全並重的新階段，為進一步確保農産品質量安全，我國明確提出發展高産、優質、高效、生態、安全農業的目標。經過十多年的努力，我國農産品質量安全水平有了很大提高，總體是安全、放心的。

    根據國家統一部署，2001年農業部在全國啟動實施了“無公害食品行動計劃”，組織各級農業部門以蔬菜中高毒農藥殘留和畜産品中“瘦肉精”污染控制為重點，著力解決人民群眾最為關心的高毒農藥、獸藥違規使用和殘留超標問題；以農業投入品、農産品生産、市場準入三個環節管理為關鍵點，推動從農田到市場的全程監管；以開展例行監測為抓手，推動各地增強質量安全意識，落實管理責任；以推進標準化為載體，提高農産品質量安全生産和管理水平。目前蔬菜中農藥殘留檢測合格率達到93%以上；畜産品中“瘦肉精”合格率達到98%以上。農産品質量安全保障體系日益完善，監管能力逐步增強，農業標準化水平顯著提高，法律法規不斷完善，以確保農産品質量安全為目標的服務、管理、監督、處罰、應急五位一體的工作機制逐步形成。