新華社南京８月１４日電（記者 黃海波）江蘇省建立並不斷完善水産品安全監控體系，從苗種管理入手，在水産品繁殖、生長到上市各個環節，都制定了相應的監管措施，通過全程監管讓老百姓吃上放心水産品。

    截至目前，江蘇省獲得國家無公害農産品認證的水産品５５２個，無公害水産品基地８１３個，五年來水産品質量安全監控合格率均在９６％以上。

    江蘇省海洋與漁業局副局長沈毅介紹説，現在，江蘇省已建成１３家國家級水産原良種場和３４家省級良種繁殖場。江蘇省把投入品管理作為水産品監管重點，規定生産者對投入品的塘口記錄、生産日誌和用藥處方等主要資料要保留兩年以上。同時，堅持對水産品的生産環節實行標準化操作，推行無公害水産品産地認證。全省已推出３１個名牌水産品，讓消費者吃得放心。

    針對市場上水産品多而雜的情況，江蘇省通過構建科學嚴密的檢測體系加大檢測力度。從２００１年開始，省、市、縣和市場四級水産品質量檢測部門每年都對生産基地、水産品加工廠和水産品批發市場上的魚、蝦、蟹、藻等２０多個品種的水産品，實施重金屬和氯黴素、四環素、金黴素等藥殘抽檢，並及時向社會公佈抽查結果。

    沈毅説，從２００７年５月開始，江蘇省實行了“農産品質量安全市場準入制”。根據這個制度，江蘇省對具有産地證明和檢測合格報告單的水産品實行入市抽檢；對無産地證明和檢測合格報告單，或未取得相關認證的農産品實行入市必檢；同時，與上海、浙江等地水産部門聯合，實行長三角無公害水産品的互通、互認和相互監督，加強水産品質量安全工作的區域協作。

    另外，江蘇省海洋與漁業局、江蘇省出入境檢驗檢疫局建立了水産品質量安全聯手監管體制，讓大閘蟹、文蛤等特色水産品健康安全地走向海外市場。