在衛生部8月13日舉行的例行新聞發佈會上，衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志通報了《食品安全國家標準“十二五”規劃》表示，將加快我國食品標準清理整合，到“十二五”末，基本構建保障人民群眾健康需要、符合我國國情的食品安全國家標準體系。

    他介紹説，食品安全法公佈施行前，我國有食品、食品添加劑、食品相關産品國家標準2000余項，行業標準2900余項，地方標準1200余項。由於受食品産業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準儘管總體數量多，但標準間存在矛盾、交叉、重復，個別重要標準或重要指標缺失，部分標準科學性和合理性有待提高，標準宣傳貫徹執行有待加強。

    針對這些問題，蘇志説，規劃提出了四項工作目標：一是清理整合現行食品標準，到2015年底基本完成現行食用農産品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準中強制執行內容的清理整合工作。二是加快制定、修訂食品安全國家標準，提高食品安全國家標準的通用性、科學性和實用性。三是完善食品安全國家標準管理機制，建立程序規範、公開透明、政府主導、部門配合、全社會共同參與的食品安全國家標準管理體制和工作機制。四是強化標準宣傳貫徹和實施工作，促進各部門、各單位學習貫徹食品安全國家標準，督促食品生産經營單位認真實施食品安全國家標準。

    蘇志介紹，下一步，衛生部將會同相關部門按照國務院統一部署做好規劃的組織實施。近期將印發新一輪《食品標準清理工作方案》，全面啟動對5000余項食品標準的系統清理工作，到2013年底，提出現行相關標準或技術指標繼續有效、整合和廢止的清理意見。同時，將加快食品安全標準制修訂工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎標準，儘快發佈施行。（記者 吳佳佳）