2014年第20周國內外農産品市場動態
——豬肉雞蛋價格上漲 蔬菜價格繼續下跌

    一、國內鮮活農産品

    （一）批發市場交易情況

    據農業部市場與經濟信息司監測，今年第20周（2014年5月12日-18日，下同）“全國農産品批發價格指數”為202.95（以2000年為100），比前一週升0.82個點；“全國菜籃子産品批發價格指數”為204.53（以2000年為100），比前一週升0.99個點；重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為67.49萬噸，比前一週減3.1%。

    1.豬肉價格明顯回升。豬肉周均價每公斤17.79元，環比漲6.3%，同比低2.7%。雞蛋每公斤10.00元，環比漲4.5%，已連續第11周上漲，同比高27.9%。白條雞、牛肉和羊肉每公斤分別為14.51元、54.43元和56.35元，環比分別漲0.8%、0.3%和0.1%。重點監測的以上5種畜産品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.61萬噸，環比減3.8%。

    2.多數水産品價格上漲。鯉魚、大帶魚、鯽魚、花鰱魚、草魚周均價每公斤分別為11.38元、28.22元、14.80元、12.96元和14.53元，環比分別漲3.2%、2.2%、1.9%、1.6%和1.2%；白鰱魚和大黃花魚每公斤分別為7.01元和37.37元，環比分別跌2.8%和0.4%。7種水産品上周交易量1.48萬噸，環比減6.6%。

    3.蔬菜價格持續下跌。重點監測的28種蔬菜中有18種價格下跌、8種上漲、2種持平，周均價每公斤3.44元，環比跌2.0%，已連續第14周下跌，同比高4.8%。分品種看，菜花、冬瓜、黃瓜跌幅居前，分別為11.3%、11.2%和11.0%，青椒、西葫蘆、冬瓜、茄子等次之；芹菜和萵筍漲幅較大，分別為6.4%和5.5%；其他品種波動較小。28種蔬菜上周交易量52.17萬噸，環比增1.6%。

    4.水果價格繼續上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤7.54元，環比漲1.3%。其中，西瓜跌幅較大，每公斤3.84元，環比跌11.3%；其餘品種價格小幅波動。7種水果上周交易量11.76萬噸，環比減9.1%。

    二、國際大宗農産品

    （一）大豆、棕櫚油和食糖價格環比上漲

    美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸545美元，環比漲1%，同比高1%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸905美元，環比漲1%，同比高7%；國際糖料理事會原糖周均價每磅18.45美分，環比漲1%，同比高5%。

    （二）大米和豆油價格環比基本持平

    泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為408美元和391美元，環比均基本持平，同比均低29%；美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤均價每噸為903美元，環比基本持平，同比低17%。

    （三）小麥、玉米和棉花價格環比下跌

    美國芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤均價每噸分別為253美元和194美元，環比分別跌5%和3%，同比分別低1%和27%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅99.16美分，環比跌2%，同比高1%。