我國每年因過度加工損失糧食150億斤
中央政府門戶網站 www.gov.cn 2014-07-08 22:00 來源: 新華社
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    新華社北京7月8日電(記者于文靜、王宇)記者8日從農業部獲悉,近年來,我國農業綜合生産能力穩步提升,但因産後處置不當,農戶每年損失糧食7%至11%,過度加工導致每年損失糧食150億斤以上。

    這是記者8日從農業部印發的《關於加強糧食加工減損工作的通知》中獲悉的。農業部要求,各級農産品加工業管理部門全面推進糧食加工減損工作。

    《通知》指出,進入新世紀以來,我國農業綜合生産能力穩步提升,糧食産量實現“十連增”。但因為設施設備缺乏、技術工藝落後、過度加工和副産物綜合利用率低等問題,糧食乾燥、儲藏、加工等環節浪費嚴重。

    《通知》強調,要緊緊抓住烘乾、儲藏等初加工環節,結合農産品産地初加工補助政策實施,積極開展糧食産地烘儲設施建設試點工作。充分利用農機購置補貼政策,支持農民合作社、家庭農場、專業大戶等新型經營主體建設自然通風倉、烘乾設備、烘儲倉等初加工設施。支持農民建設小型糧食倉儲設施,購置新型儲糧裝具。鼓勵農民專業合作社等經營主體建設“糧食銀行”,探索糧食統一烘乾、統一加工、統一儲存、統一銷售的經營模式。

    防止過度加工造成的糧食、營養和能源的浪費,大力發展專用米、糙米、米糠食品、專用粉、全麥粉、小麥麩皮製品等新型營養健康食品及系列化、優質化、方便化主食食品。積極發展稻殼生物質能源産業化開發,加強玉米皮、玉米黃粉、玉米胚芽、玉米芯和碎米、麩皮、次粉、胚芽、秸稈等副産物綜合利用。

    《通知》還要求,加快建設一批糧食産後烘乾、倉儲、加工等技術研發、集成平臺,突破一批關鍵共性技術。推進傳統主食品和糧食加工品科技創新,促進科研成果産業化。大力開發和推廣節能節水節糧技術設備,加快淘汰高能耗、高糧耗、高污染的工藝裝備。

責任編輯: 穆淼
 
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