10月17日，一名消費者通過超市的“肉菜追溯查詢機”了解肉品的相關信息。近年來，甘肅不斷探索食品安全追溯管理系統的建設。據了解，截至10月上旬，甘肅全省60%以上的食品生産批發企業、商場超市、中型以上餐館和單位食堂已加入食品安全電子追溯平臺。電子追溯系統完善之後，消費者可以通過掃描條形碼、二維碼或追溯卡等了解食品生産、加工和監管等全流程的信息，相關部門也可能通過電子追溯平臺對食品經營者進行實時監督。新華社記者 肖正強 攝

    10月17日，蘭州市食品藥品監督管理局的工作人員展示她手機上安裝的移動執法系統，通過這個系統，工作人員可以實時了解食品生産經營的流程和監管巡查記錄。新華社記者 肖正強 攝