惠州借助互聯網技術保障食品安全

近期，惠州的李女士在超市買菜時，都會掃一下貼在菜上的二維碼，看看它的“前世今生”：包括它來自哪，去哪個生産廠，被交易到哪個批發市場等，她特別關注其中的檢驗報告：“可以看到這株菜用了什麼藥、什麼時候用的藥，知道它安不安全”。

李女士的這些需求是通過一個叫“惠州市農産品質量安全監管與溯源平臺”實現的，平臺是在惠州市農業局指導下，由惠州市農業信息中心和惠州市易道科技有限公司共同研發的應用平臺。

惠州市農業局副局長邱蘭英説，該平臺于2015年著手建立，集“防偽、生産記錄、檢驗認證、物流倉儲、大數據分析、GIS位置信息、移動電商、互聯網營銷”等功能于一體，採用一物一碼，讓每個錄入系統的農産品都有唯一的“身份證”，該“身份證”就是貼在每個産品上的一張小票，票上有二維碼，掃碼後可進入平臺，查看産品的相關信息，使惠州市農産品質量監管達到“生産過程可記錄、産品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、質量問題可追溯”的目的，實現惠州市農産品從“田頭到餐桌”全程可溯源。

平臺搭建好了，但如何吸引企業入駐卻是個不小的難題。惠州市農業局組織相關人員廣泛地調研，首先創新引進“協會+企業”的服務模式，以龍門縣農産品行業協會為示範點，讓協會帶動企業入駐。在此基礎上，溯源平臺還加快農業信息資源整合，通過溯源碼接入移動電商，幫助企業擴展市場渠道。

龍門縣順喜來生態農業有限公司是首個入駐平臺的企業，在總經理鄒穎看來，雖然入駐平臺會給企業增加成本，但另一方面，由於消費者更信賴貼有標簽的産品，企業的産品銷量也得到了很大提高。

更為關鍵的是，入駐平臺並貼上溯源標簽會倒逼農産品生産企業更加重視農産品質量安全，“你敢貼上這個標簽，就得為它負責。這個平臺相當於一隻‘無形的手’，管控著全市的農産品質量安全監管工作。”龍門縣農産品行業協會秘書長張集雲説。 （記者/黃進 黃珊）