江西省開展食用農産品市場檢查

為保障春節期間食用農産品質量安全，讓消費者過上一個安全、祥和的春節，省食品藥品監督管理局1月15日起，在全省範圍內開展春節期間食用農産品市場檢查。

省食品藥品監督管理局要求各級食品藥品監督管理部門結合當地實際，以老百姓節日消費量較大、大眾關注度較高的食用農産品為重點，採取針對性較強的措施，加強安全隱患排查力度。一是重點加強畜禽肉類監管。以畜禽肉類為重點，嚴防病死、毒死或者死因不明的禽、畜動物肉和無“兩章兩證”、私屠濫宰豬肉進入市場、流向餐桌；二是重點加強水産品監管。以落實市場開辦者管理責任和銷售者主體責任為抓手，認真開展畜禽水産品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，提高市場銷售的水産品安全水平；三是重點加強冷凍肉類監管。督促冷凍庫管理者、冷鏈運輸者加強冷藏、冷凍設備管理，嚴防過期凍肉和不合格凍肉投放市場。（記者 黃錦軍）