上海保障“菜籃子”安全

新華社上海8月23日電（記者 李榮）上海市政府新聞辦23日説，全市“菜籃子”消費規模已達日均7萬噸，為保障“菜籃子”安全，上海既在本地郊區建立蔬菜生産保護區，又面向全國建立大市場，並在國內率先以地方立法方式推行“菜籃子”質量追溯制。

上海現有2700萬消費人口，每天消費農産品約7萬噸。其中，綠葉菜主要由上海本地提供，其它農副産品八成以上來自外地。

上海市農委蔬菜辦主任史明説，上海正在推行本地蔬菜生産保護區制度，在全市範圍內劃定蔬菜生産保護區50萬畝，鼓勵發展“蔬菜鎮”“蔬菜村”，提高蔬菜生産保護區內連棟大棚等設施菜田的建設水平，推進蔬菜生産機械化，實現“機器換人”，在蔬菜采收等勞力成本較高的環節，推廣自動化技術和設備，提高蔬菜生産效率。

上海還推進保護區範圍內各類涉農資金整合和統籌使用，優化蔬菜補貼政策效能，由生産補貼為主向綠色生態延伸，進一步完善綠葉菜成本價格保險機制，保證菜農基本收益。

上海總體“菜籃子”供應，主要依靠面向全國的大市場和大流通。上海已在全國建立農産品供應基地1100個，逐步建立緊密型産銷合作關係，把統一標識、物流標準等現代管理經驗延伸到産地。

上海市商務委副主任吳星寶説，上海“菜籃子”的大市場、大流通，以“大數據”技術為支撐，已在屠宰、加工、批發、配送、零售等主要環節建立追溯系統，覆蓋率達九成。上海還率先實施追溯制度的地方立法，將食品安全信息追溯體系納入法制化軌道，建立全市統一的食品安全信息追溯平臺，實現與現有各行業追溯系統的對接和上下游信息的“全程”聯通。