青海省吹響全面推進牦牛産業發展號角

我省吹響全面推進牦牛産業發展號角
2025年確立青海牦牛的産業中心地位

日前，經農業部批復，我省出臺《關於加快推進牦牛産業發展的實施意見》，明確了今後我省牦牛産業發展的整體佈局和總體目標，吹響了全面推進牦牛産業發展的號角，提出力爭到2025年，將青海建成為全國牦牛特色産業優勢區、全國重要的牦牛肉生産基地和精深加工基地，全面確立青海牦牛在全國乃至世界牦牛産業中的中心地位。近幾年，我省牦牛産業發展穩中向好、穩中有增。2017年底，全省存欄牦牛480.97萬頭，能繁母牛240.32萬頭，年出欄144.6萬頭，年産牦牛肉13.2萬噸。全省草地生態保護取得進展，牧草數量和質量進一步提高優化。全省有機認證的草地面積達到453萬多公頃，有機認證的牦牛超過120萬頭，牦牛生産的追溯體系建設初見成效。2017年，在青海高原牦牛和大通牦牛的基礎上，環湖牦牛和雪多牦牛也通過國家遺傳資源委員會審定，被確定為遺傳資源，牦牛品種結構進一步調優。農業部等九部委將玉樹確定為牦牛特色農産品優勢區。通過長期打磨充實，以“世界牦牛之都”為統領，青海牦牛影響力不斷擴大。立足我省資源稟賦，一條符合牦牛産業發展內在規律的發展道路正在形成，全面推進牦牛産業振興發展的時機目前已經來臨。

《實施意見》明確了牦牛發展中青南草畜平衡養殖區、環湖牦牛高效養殖區、東部牦牛産業融合區的産業佈局，確定了各個區産業發展的不同功能，全面推進牦牛養殖、加工、物流、銷售等鏈條完善。要求到2025年，全省牦牛飼養量控制在500萬頭以內，天然草場飼養量控制在350萬頭左右，年出欄從143萬頭提高到160萬頭以上，能繁母畜比例從49%提高到55%，牦牛標準化養殖比例從20%提高到30%，肉産量從12.8萬噸提高到15萬噸以上，鮮肉率從14%提高到30%，牦牛肉産值從70億元提高到90億元。(王玉娟)