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武漢:200余家餐館將後廚聯網消除外賣“盲區”

2018-09-28 17:35 來源: 新華社
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新華社武漢9月28日電(記者 譚元斌)外賣到底是在什麼樣的環境里加工出來的?到底衛生不衛生?近日,武漢市開展“明廚亮灶 陽光廚房”示範區創建活動,已將200余家餐館的後廚連上網絡,網民可以通過在線視頻監控系統實時查看外賣加工過程。

記者28日從湖北省食藥監管部門了解到,外賣服務平臺餓了麼主辦的武漢市“明廚亮灶 陽光廚房”示範區創建活動,旨在發揮網絡餐飲服務第三方平臺作用,通過網絡手段消除餐飲服務線上交易存在的“盲區”,助推食品安全社會共治,讓網民吃得健康、放心。

餓了麼公共事務副總裁張奕告訴記者,參與活動的餐館完成相關設備的安裝調試後,會被接入餓了麼App獨立的“明廚亮灶 陽光廚房”入口,網民可以很方便地找到它們,通過視頻監控了解餐飲服務相關過程。一旦發現後廚人員在著裝和行為規範方面存在問題,餓了麼後臺將立即反饋,協助監管部門督促餐館進行整改。

【我要糾錯】責任編輯:朱英
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